Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem

Name: Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Total time: 47 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 5 lžic cukru; 5 lžic hladké mouky; 3 lžic oleje; 1'špetka soli; 1 lžička nastrouhané citronové kůry (nebo limetkové); strouhaná čokoláda na posyp; Krém:; 100 g čokolády; 250 ml smetany ke šlehání; 250 g plnotučného tvarohu v kostce

Roláda z jemného piškotového těsta, které v sobě nese osvěžující chuť citrusové kůry. Náplní je pak lahodný tvarohový krém se smetanou a čokoládou. Zní to velmi lákavě. Tak neváhejte a vyzkoušejte ji upéct.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 47 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 7 min

47 min (40 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 500 kJ / 2 988 kcal
Bílkoviny	77,07 g
Tuky	191,75 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	1,33 g
Sodík	654 mg
Sůl	1,49 g
Sacharidy	236,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozlámeme do misky a zalijeme horkou smetanou. Rozmícháme a necháme vychladnout. Pak vešleháme tvaroh na hladký krém. Krok 2: Vejce s cukrem ušleháme do pěny, šleháme alespoň 15 minut. Na závěr vešleháme olej, kůru a přidáme sůl. Do ušlehané pěny ručně vmícháme prosátou mouku. Krok 3: Piškot rozetřeme na plech s pečicím papírem a upečeme v rozpálené troubě na 230 °C asi 5-7 minut. Krok 4: Po upečení obrátíme plát na lehce pomoučený papír a necháme vychladnout. Krok 5: Potřeme krémem (trochu si necháme na pomazání rolády), pevně stočíme a potřeme roládu, nakonec ji posypeme strouhanou čokoládou.
Uložíme do lednice na ztuhnutí.

Čokoládu rozlámeme do misky a zalijeme horkou smetanou. Rozmícháme a necháme vychladnout. Pak vešleháme tvaroh na hladký krém.
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, šleháme alespoň 15 minut. Na závěr vešleháme olej, kůru a přidáme sůl. Do ušlehané pěny ručně vmícháme prosátou mouku.

Jak udělat nadýchaný piškot
Piškot rozetřeme na plech s pečicím papírem a upečeme v rozpálené troubě na 230 °C asi 5-7 minut.
Proč piškotové těsto spadne a jak tomu předejít
Po upečení obrátíme plát na lehce pomoučený papír a necháme vychladnout.
Potřeme krémem (trochu si necháme na pomazání rolády), pevně stočíme a potřeme roládu, nakonec ji posypeme strouhanou čokoládou.
Uložíme do lednice na ztuhnutí.

TIP: Rady, tipy a recepty na piškotovou roládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD63V

Piškotová roláda s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Aronoele 45 min

Kiwi čoko-roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Roládo-čoko-ořechový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 100 min

Čoko-moučník s ovocným krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Piškotová roláda s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jitka a Vlastik

Piškotová roláda s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 30 min

Zobrazit více

Ovesné sušenky s jablkem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kuřecí nudličky na kari se zeleninou, pečené v HF

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Krémy, polevy, náplně
Záviny, rolády

Rychlé recepty
Snadné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Sladké chutě

Moje poznámka

Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD63V

Náhodný recept

Omeleta s jahodovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Christine51 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Batátová kaše

Přidáno před 3 hodinami

Krkovička s dýňovo-bramborovou kaší

Přidáno před 3 hodinami

Masová směs Mexiko

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kousky s dýňovým pyré vhodné pro diabetiky

Přidáno před 4 hodinami

Zeleninové pyré s muškátovou dýní

Přidáno před 4 hodinami

Kakaová kolečka s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 9. 3. 2023 21:29

Anna Kocikova: Moc děkuji

Anna Kocikova 9. 3. 2023 19:35

Romi,také chci být u tebe na prázdninách

Roláda je moc hezká a ten krém bych mohla i samostatně

RubyRom 8. 3. 2023 21:03

Moanka: Moanka: Moc děkuji za vyzkoušení a mám radost, že Vám roláda chutnala

Děkuji také za foto.

RubyRom 8. 3. 2023 21:02

Moanka: Moc děkuji za vyzkoušení a mám radost, že Vám roláda chutnala

Moanka 8. 3. 2023 20:19

Povedla se!

A je výborná!

Děkuji za recept a vděčím za novou zkušenost.

Mějte se krásně.

Moanka přidala novou fotografii! 8. 3. 2023 19:19

RubyRom 7. 3. 2023 08:36

Marie Svarcova: Jsem šťastná, že ty kluky máme, je jim 9 let a je s nimi veselo.

Marie Svarcova 7. 3. 2023 06:56

RubyRom: jo jo -znám, když byli 2 vnuci v pubertě tak jsem vařila každý den sytý oběd i večeři , každý den pekla něco sladkého a 20-25 rohlíků padlo každý den. Jako malý zájezd. Po nich přijely 2 vnučky a jeden oběd stračil i k večeři a rohlíky 2x půlka, sladkého nic, to byl vždycky boj - ale moc ráda vzpomínám. Dnes už mám 7 pravnoučat a jezdím spíš já za nimi než oni sem.

Užívej si je dokud to jde a mějte se krásně

Moanka 6. 3. 2023 21:29

Vypadá krásně.

Zkusím ji! Ještě jsem roládu nedělala, tak snad se mi povede.

RubyRom 6. 3. 2023 19:07

Marie Svarcova: Maruško, většinou vařím jen pro dva, ale když přijedou mladí tak víc peču. Teď tu mám 2 vnuky na jarních prázdninách, tak toho dělám víc, jsou jako kobylky

. Ale vždyť Ty vaříš taky hodně tak to znáš.