Těstovinový teplý salát (ze zbytků)

Name: Těstovinový teplý salát (ze zbytků)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 1 hrst uvařených těstovin (kolínka, farfalle); 1 kousek pórku (zelená část); 2 lžíce oleje; 2-3 lžíce tmavé sójové omáčky; 1 špetka soli; 1 špetka mletého pepře; 1 vejce

Spotřebovat každičký zbytek je v dnešní době aktuální téma. Plýtvání se nekoná, pokud šikovně vymyslíte kombinaci zbylých surovin. V chladničce se uvolní místo a vy budete mít skromné, ale chutné jídlo.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Tonja

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 porce

1porce

1 hrst 1 hrst uvařených těstovin (kolínka, farfalle)

1 kousek 1 kousek pórku (zelená část)

2 lžíce 2 lžíce oleje

2-3 lžíce 2-3 lžíce tmavé sójové omáčky

1 špetka 1 špetka soli

1 špetka 1 špetka mletého pepře

1 1 vejce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 339 kJ / 320 kcal
Bílkoviny	10,18 g
Tuky	29,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	2,37 g
Sůl	5,71 g
Sacharidy	3,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek nakrájíme napříč na tenké nudličky. Uvařené těstoviny většího typu překrájíme na menší kousky. Krok 2: Na pánvi rozpálíme trochu oleje, přihodíme nakrájený pórek a restujeme jej do zavadnutí. Krok 3: Přidáme těstoviny a spolu s pórkem je dobře prohřejeme. Směs mícháme. Krok 4: Mírně přisolíme (těstoviny už slané jsou), okořeníme mletým pepřem, přilejeme sójovou omáčku, dobře promícháme. Krok 5: Na teplou směs rozklepneme vejce, promícháme ho se směsí až do mírného sražení, ne však až do sucha. Krok 6: Směs vyklopíme z pánve na talíř a servírujeme s pečivem, nejlépe s krajícem chleba.

Pórek nakrájíme napříč na tenké nudličky. Uvařené těstoviny většího typu překrájíme na menší kousky.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, přihodíme nakrájený pórek a restujeme jej do zavadnutí.
Přidáme těstoviny a spolu s pórkem je dobře prohřejeme. Směs mícháme.
Jak nejlépe ohřívat těstoviny
Mírně přisolíme (těstoviny už slané jsou), okořeníme mletým pepřem, přilejeme sójovou omáčku, dobře promícháme.
Na teplou směs rozklepneme vejce, promícháme ho se směsí až do mírného sražení, ne však až do sucha.
Směs vyklopíme z pánve na talíř a servírujeme s pečivem, nejlépe s krajícem chleba.

TIP: Tipy na levná jidla

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2023

Poznámka autora Tonja

Moje celkem běžná ranní improvizace. Můžete použít i jiné zbytky, vždy podle aktuální situace..

Doma se vždy najdou různé zbytky, které se uloží do lednice a tam zavazí. Snažím se proto tyto zbytky spotřebovávat, ke snídani nebo lehké večeři. Dnes jsem v lednici našel hrst uvařených těstovin ze včerejška a zbytek natě pórku.