Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová polévka z hlívy ústřičné

Name: Krémová polévka z hlívy ústřičné
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 brambory (střední); 1 balení hlívy ústřičné; 1 lžíce bazalky (sušené); 700 ml vody; sůl; pepř; vegeta (dle chuti); Na dozdobení:; smažená cibule

Hlíva je skromná houba s výraznou a velmi žádanou chutí. Jemná krémová polévka, kterou z ní připravíte, bude zcela jistě chutnat jako skvostná součást oběda, svačinovka s pečivem nebo i rychlá a sytá večeře.

Ivetca

0 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

25. 5. 2023 13:28

Krémová polévka z hlívy ústřičné, hlívová polévka krémová — hlívová polévka krémová

3 3 brambory (střední)

1 balení 1 balení hlívy ústřičné

1 lžíce 1 lžíce bazalky (sušené)

700 ml 700 ml vody

sůl

pepř

vegeta (dle chuti)

Na dozdobení:

smažená cibule

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 017 kJ / 243 kcal
Bílkoviny	11,00 g
Tuky	1,25 g
Vláknina	17,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupeme brambory, ponecháme je vcelku. Spolu s nakrájenou hlívou zalijeme vodou a vaříme do změknutí brambor (většinou 30 min podle stavu a druhu brambor).
Jak dlouho vařit brambory.
Brambory vyjmeme a nakrájíme na kostičky.
Hlívu rozmixujeme do hladka s bazalkou, dle potřeby zředíme vodou a přivedeme znovu k varu (pokud by byla velmi hustá). Přidáme zpět pokrájené brambory.
Dochutíme ostatním kořením dle zvyku a potřeby.
Servírujeme posypané smaženou cibulkou.
TIP Jak připravit hlívu ústřičnou