Cuketovo bramborový salát s majonézou

Name: Cuketovo bramborový salát s majonézou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g malé cukety (nebo velké bez semen); 250 g brambor; 1 větší mrkev; 1 širší plátek bulvy celeru; 1 malá cibule; 2 nakládané okurky; 2 vejce uvařená natvrdo; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; 1 lžíce dijonské hořčice; 2 plné lžíce domácí majonézy (nebo koupené); 1 špetka cukru; 1 lžička citronové šťávy (nebo octa nebo podle chuti lák z okurek)

Když se řekne bramborový salát, snad každému se vybaví Vánoce. S tímto receptem však můžete připravit jeho letní verzi, kdy přidáte k zelenině navíc i cuketu. Dochutit pak můžete citronovou šťávou nebo i lákem z okurek.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 257 kJ / 539 kcal
Bílkoviny	26,49 g
Tuky	18,84 g
Vláknina	15,75 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	622 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	60,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce na páře do měkka a necháme vystydnout. Mezitím všechnu zeleninu důkladně očistíme. Krok 2: Cibuli rozpůlíme, oloupeme a nasekáme nadrobno, spaříme vroucí vodou, scedíme, Ihned propláchneme studenou vodou a necháme na sítku okapat. Krok 3: Mrkev, celer a cuketu uvaříme v páře na skus. Zchladlou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, uvařená a oloupaná vejce a okapanou cibuli. Krok 4: Vychladlé brambory sloupneme a do mísy protlačíme přes drátěné kolečko k tomu určené. Poté vše promícháme a přidáme hořčici, majonézu, sůl, pepř a špetku cukru. Dle potřeby okyselíme citronem, octem nebo doladíme lákem z okurek. Krok 5: Podávat můžeme třeba ke smaženému filé z tresky.

Brambory uvaříme ve slupce na páře do měkka a necháme vystydnout. Mezitím všechnu zeleninu důkladně očistíme.
Jak uvařit brambory na páře?
Cibuli rozpůlíme, oloupeme a nasekáme nadrobno, spaříme vroucí vodou, scedíme, Ihned propláchneme studenou vodou a necháme na sítku okapat.
Mrkev, celer a cuketu uvaříme v páře na skus. Zchladlou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, uvařená a oloupaná vejce a okapanou cibuli.
Vychladlé brambory sloupneme a do mísy protlačíme přes drátěné kolečko k tomu určené. Poté vše promícháme a přidáme hořčici, majonézu, sůl, pepř a špetku cukru. Dle potřeby okyselíme citronem, octem nebo doladíme lákem z okurek.

Jak jednoduše připravit majonézu
Podávat můžeme třeba ke smaženému filé z tresky.

TIP: Oblíbené recepty s rybím filé

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgBB

Bramborový salát s majonézou Videorecept

Bramborový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Bramborový salát bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Phoenix 45 min

Cuketovo-bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eluve

Rajčatový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 15 min

Hermelínový salát s majonézou Videorecept

Hermelínový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Zelný salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Cuketová směs na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Saláty
Bramborové saláty

Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Vánoce
Večírky a oslavy
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgBB

Náhodný recept

Těstoviny se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 6 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 8 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 8 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 8 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 8 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 14. 9. 2023 18:24

veronika_straka (moderátorka):

Děkuji za komentář a přeji krásný veřer

veronika_straka moderátorka 14. 9. 2023 18:20

S cuketou to jistě může být zajímavé osvěžení chutí

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 14. 9. 2023 06:30

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 83×
Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Video Hodnocení 45×
Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

Přečtěte si

Jak připravit rybí filé? Výborně chutná zapečené se sýrem. Názorné video poradí s postupem Hodnocení 71×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šneci z listového těsta

Kava 2 před 1 hodinou

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 4 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 5 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Konsel před 11 hodinami

Suroviny:
cuketa, brambory, mrkev, bulva celerová, cibule, okurky sterilované, vejce, sůl, pepř mletý, hořčice dijonská, majonéza, cukr, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Špenátová polévka se žampiony II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka

Mandlové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Roštěná s příchutí kávy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 510 min

Cuketové koule s překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 40 min

Linecké třené pro Veroniku Hroznou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 83× Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Video Hodnocení 45× Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 83×
Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Video Hodnocení 45×
Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem