Božské koule

Kuličky z okořeněného mletého masa smažené na oleji či upečené v troubě zná každý. Můžete je ale zkusit naložit spolu s cibulí a kořením do sladkokyselého nálevu. Pořádně uleželé - čím dýl, tím líp - budou vynikající s krajícem čerstvého chleba.

Paprika

46 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min + 2 - 3 týdny odležení

60 min (60 min příprava, + 2 - 3 týdny odležení)

28. 8. 2009 22:22

500 g 500 g mletého masa

1 1 vejce

4 PL 4 PL strouhanky

3 PL 3 PL dětské krupičky

2-4 2-4 cibule (dle velikosti sklenice)

4 kuličky 4 kuličky černého pepře

2 kuličky 2 kuličky nového koření

2 2 bobkové listy

sterilované okurky pouze nálev

Nutriční hodnoty

Energie	6 546 kJ / 1 564 kcal
Bílkoviny	102,12 g
Tuky	84,41 g
Vláknina	16,35 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	727 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	94,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso osolíme, opepříme a přidáme vejce, strouhanku, krupičku a jednu na drobno nakrájenou cibuli.
Vše dobře promícháme - nejlépe rukama, a tvarujeme kuličky velikosti míčku na stolní tenis.
Kuličky opečeme na oleji nebo upečeme v troubě.
Upečené koule skládáme do sklenice a prokládáme nakrájenou cibulí a kořením.
Zalijeme nálevem z okurek, uzavřeme a necháme v lednici 2-3 týdny odležet.

Poznámka autorky receptu

Sama jsem na to moc zvědavá, jaké to za ty 2 týdny bude - snad to vydržíme.

Recept je ze sešitu "Smradlavé recepty" od Elišky Pospíšilové z Prahy.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (232×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kyselé řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Severinka

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

migelina 30 min

Nakládané kuřecí smažené kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

PKUPKOVA

Načíst další

Přečtěte si

12 foto

Otestovali jsme smažák ze syrečků i knedlík plněný sýrem: „Festival“ smaženého sýra rozhodně stojí za návštěvu

Hodnocení 238×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

ladaxxx

10. 2. 2011 22:02

Tak to musím zkusit

To musí být boží.Bodík na cestě.

Gabina

12. 2. 2010 13:22

Papričko, všem obdarovaným chutnalo

kudlova3

26. 12. 2009 23:42

Hm, tak tyhle neznám a určitě udělám a aspoň nemusím kupovat ryby
Dávám moc

Gabina

18. 11. 2009 14:51

Ok, tak já je naložím a budou na vánoce

Paprika

18. 11. 2009 10:15

Já tam mám ve sklepě teď taky ještě jednu sklenici a už to bude asi měsíc, co jsem je dělala. Já je nesmím

, takže čekají na Tondu

Jikotka

17. 11. 2009 19:29

Papriko,musím říct že jsme je otevřeli po dvou týdnech,byly dobré,ale říkali jsme že mohly být kyselejší...dala jsem zbytek do lednice a jak jsme řádili s kuchyní tak jsem na ně poněkud zapoměla a když jsem je po dalších 14 dnech otevřela tak byly fakt úplně božské...snědla jsem je sama...

,takže čím déle jsou naložené tím jsou lepší

Paprika

17. 11. 2009 17:25

No nevím, nezkoušela jsem. Vždycka jsme vydrželi spíš déle.

Gabina

16. 11. 2009 16:32

Papričko, jeden týden na odležení je asi málo, viď

Paprika

4. 10. 2009 19:36

Já ho dala schladlý - ani teplý ani studený - takový vlažný. Ale myslím, že by nevadil ani teplý ani studený, protože to pak má stát 14 dní v lednici nebo ve sklepě.

Jiřinko - jsem zvědavá, jak vám budou chutnat.