Nakládané kuřecí smažené kuličky
Suroviny
- koupená mražená (syrová) drůbeží sekaná
- Nálev:
- 3 l vody
- 1 l octa
- 1/2 kg cukru
- 10 dkg soli
- 1-2 hrsti hořčičného semínka
- 10 kuliček nového koření
- 10 kuliček celého pepře
- 5 ks bobkového listu
- 5 ks hřebíčku
- Na ozdobu:
- cibule
- červená paprika nebo feferonka
Postup přípravy receptu
K sekané přidáme strouhanku, tolik, aby jsme mohli dělat malé kuličky o průměru asi tak 1-2 cm, které osmažíme dorůžova a necháme na ubrousku odsát tuk.
Mezitím si uvařime nálev, nakrájíme cibuli a papriku na proužky.
Do zavařovaček dáváme smažené masové kuličky cibuli a papriku, střídáme až sklenici zaplníme.
Zalejeme vlažným nálevem a necháme (pokud to vydržíme) alespon týden odstát v lednici.
Poznámka od kuchařky
Moc dobrá pochoutka, když nás honí mlsná, anebo když je oslava. Přeji dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nakládané kuřecí smažené kuličky
-
tejaja: Ne paní nevydrží
-
Jana Remkova: p.Jano ,podle mne si to můžete dochutit jak chcete ,vejce nemusíte dávat ,hezky to promnětněte a bude to pěkně držet ,ovšem česnek bych nedoporučovala tříštily by se chutě ,je to kyselé ,hezký den Magdalena :) ,před hoďkou jsem je doděla ,asi nevydrží ani den ...
-
Takn jsem zvědavá jak ti to bude chutnat
prosím napiš jestli chutnalo a nebo ne.Děkuji 
-
Ostalo mi z hydinovej sekanej zo včera, tak som vyskúšala. Urobila som, strčila do chladničky a ten týždeň snáď vydržíme. Ak bude chutiť, urobím z väčšieho množstva sekanej.
-
Janka, mrazenú hydinovú sekanú netreba nijak dochucovať, je to zmes hotová - dochutená.
-
Ted jsem přišla na recept který je tomu mému hodně podobny a je u něj i fotka jmenuje se Božske koule.
-
Vajičko určitě dát mužete ale jinak je dochucena.Fotku se pokusim dodat ale nic neslibuju protože zrovna ted jsme tu mnamku snědli
-
Já bych si tu sekanou určitě ještě nějak dochutila.
Dala bych určitě česnek, pepř, co já vím, možná trochu vegety. Ještě jsem tu sekanou nikdy nekoupila, ale uznávám, že nápad je to skvělý. Taky nevím..není třeba přidat i vajíčko do té směsi? A ty kuličky není třeba obalit v trojobalu?
-
Pavlínko, chtělo by to fotečky, ty hodně napoví. . .
