Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špagetová dýně s cuketou

Špagetová dýně je skvělou alternativou klasických těstovin. Po upečení vytvoří jemná vlákna připomínající špagety, která výborně doplní restovaná cuketa, česnek a výrazný sýr Grana Padano. Lehký bezmasý pokrm si můžete připravit jako oběd i večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie758 kJ /
181 kcal
Bílkoviny13,52 g
Tuky7,70 g
Vláknina5,43 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 506 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy13,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Špagetovou dýni omyjeme, podélně rozkrojíme a odstraníme semínka. Obě poloviny vložíme do zapékací misky řeznou stranou dolů, zakápneme olivovým olejem a pečeme přibližně 30 minut, až dužina změkne. Krok 3: Mezitím omyjeme cuketu a nakrájíme ji na menší kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 4: Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme cuketu a česnek a za občasného míchání je zprudka opečeme. Osolíme, pánev přiklopíme pokličkou a krátce podusíme, až cuketa změkne. Krok 5: Přisypeme strouhaný sýr, promícháme, pánev znovu přiklopíme a necháme sýr rozpustit. Směs podle chuti osolíme a opepříme. Krok 6: Upečenou dýni vyjmeme z trouby. Pomocí vidličky vyškrábeme z dužiny vlákna připomínající špagety. Krok 7: Dýňové špagety rozdělíme na talíře, navrch přidáme horkou cuketovou směs, zakápneme olivovým olejem a posypeme hoblinkami sýra.

TIP: Špagetová tykev a její využití

Zveřejněno 21. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špagetová dýně s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QN0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špagetová dýně s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QN0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Zuzi a Maruško moc děkuji:-K:-K

:-)<3:yes::yes: ta Zuzi má pravdu;-), také ji mám ráda a recept se mi líbí :-K

Kdo jednou propadne špagetové dýni, tak neodolá! :-8 Geniální a přitom jednoduchý recept. Mňam. 👌

Suroviny:
dýně špagetová, cuketa, česnek, sýr nastrouhaný, sýr grana padano, olej olivový, sůl, pepř bílý mletý

Přidat fotografie receptu
]