Medový krémeš
Suroviny 1 dávka
- Těsto:
- 1 vejce
- 50 g margarínu
- 5 PL mléka
- 2 PL medu
- 150 g práškového cukru
- 450 g hladké mouky
- 1 CL soda bicarbony
- Krém:
- 500 ml mléka
- 4 PL dětské krupice
- 125 g másla
- 150 g práškového cukru
- 5 PL meruňkových povidel
- 1 PL práškového kakaa
- 3 PL rumu
- Čokoládová poleva:
- 100 g másla
- 2 PL práškového kakaa
- 6 PL krystalového cukru
- 3 PL studené vody
Postup přípravy receptu
V mise vymiešame vajce so zmäknutým margarínom, mliekom a medom do hladka. Postupne pridávame múku, cukor, soda bicarbonu, spracujeme na cesto, ktoré dáme odpočinúť na 30 minút do chladničky. Rozdelíme na 3 rovnaké časti, ktoré vyvaľkáme na pečiacom papieri na hrúbku 2-3 mm, vložíme do pekáča veľkosti 30x20 cm a postupne pečieme v trúbe na 180 stupňoch 4 minúty, necháme vychladnúť.
V hrnci s malým množstvom studenej vody zohrejeme mlieko, pridáme krupicu, cukor, maslo a za stáleho miešania uvaríme hustý krém, ktorý rozdelíme na 2 časti.
Do svetlého krému primiešame rum, do druhej časti krému zamiešame kakao a necháme vychladnúť.
Na spodný plát natrieme marhuľový lekvár a svetlý rumový krém, prikryjeme 2. plátom cesta. 2. plát cesta potrieme marhuľovým lekvárom a kakaovým krémom.
Prikryjeme 3. plátom cesta, ktorý polejeme čokoládovou polevou a odložíme na 24 hodín do chladničky, aby cesto nasiaklo krémom. Pokrájame na kocky a podávame.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: recept som našla na madarskom webe. Našla som pomocou vyhľadávača viac zákuskov z medového cesta, ale ani jeden takýto.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Medový krémeš
-
-
tento recept už roky robila moja mama aja tiež a to mám 68 rokov
ale je aj tak chutný a robím dvojitú dávku na plech 30*40 cm a nikdy neostane všetko sa zje -
Dakujem za pekné hodnotenie a za bodíky.
-
mňam
-
jj,holky,numero teda hej..ale také vetšie
-
Také číslo, čísielko, ešteže ju máme...
-
Teda, Rebeko, Ty jsi číslo...
-
Magduška,dušička,tuto máš ten link na tu čokopolevu
ty víš...,mám ťa rada,tak som to pre tebe rada urobila
http://www.toprecepty.cz/recept/10002-cokoladova-p... -
Jani R., ja som sa pýtala na postup výroby polevy. Vlastne v recepte sú na polevu iba suroviny, žiaden postup. Ani link na nejakú polevu...
-
Dala bych si
+ bod.
-
Moc hezký recept a řezy vypadají také velmi hezky
+11
-
To žížalku potěšilo
-
Magdalenka, polevu som robila podľa Jarky-žížalky, je tu medzi čokoládovými polevami a som s ňou veľmi spokojná
-
Nádhera.
-
tyhle řezy dělávala moje babička. je to úžasná záležitost. miluju je. +1
1-64-64-exact.jpg "pipre")
