Medový krémeš

Suroviny 1 dávka

Těsto:
1 vejce
50 g margarínu
5 PL mléka
2 PL medu
150 g práškového cukru
450 g hladké mouky
1 CL soda bicarbony
Krém:
500 ml mléka
4 PL dětské krupice
125 g másla
150 g práškového cukru
5 PL meruňkových povidel
1 PL práškového kakaa
3 PL rumu
Čokoládová poleva:
100 g másla
2 PL práškového kakaa
6 PL krystalového cukru
3 PL studené vody

Postup přípravy receptu

  1. V mise vymiešame vajce so zmäknutým margarínom, mliekom a medom do hladka. Postupne pridávame múku, cukor, soda bicarbonu, spracujeme na cesto, ktoré dáme odpočinúť na 30 minút do chladničky. Rozdelíme na 3 rovnaké časti, ktoré vyvaľkáme na pečiacom papieri na hrúbku 2-3 mm, vložíme do pekáča veľkosti 30x20 cm a postupne pečieme v trúbe na 180 stupňoch 4 minúty, necháme vychladnúť.

  2. V hrnci s malým množstvom studenej vody zohrejeme mlieko, pridáme krupicu, cukor, maslo a za stáleho miešania uvaríme hustý krém, ktorý rozdelíme na 2 časti.

  3. Do svetlého krému primiešame rum, do druhej časti krému zamiešame kakao a necháme vychladnúť.

  4. Na spodný plát natrieme marhuľový lekvár a svetlý rumový krém, prikryjeme 2. plátom cesta. 2. plát cesta potrieme marhuľovým lekvárom a kakaovým krémom.

  5. Prikryjeme 3. plátom cesta, ktorý polejeme čokoládovou polevou a odložíme na 24 hodín do chladničky, aby cesto nasiaklo krémom. Pokrájame na kocky a podávame.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: recept som našla na madarskom webe. Našla som pomocou vyhľadávača viac zákuskov z medového cesta, ale ani jeden takýto.

Komentáře k receptu Medový krémeš

Předchozí 1 2

Tématické fráze: medový kremeš medový krémeš recept recept na medovy kremes krémeš krémeš řezy kremeš od babičky medove kremese medové řezy babičky recept kremes medovy medový zákusek kremeš medové řezy od babičky medový kremež řezy kremeš recept medový kremes medové řezy recepty recepty medovy kremeš medové krémeš kremeš řez medovy kremeš medovy kremes rezy