Name: Medový krémeš
Yield: 1 dávka
Ingredients: Těsto:; 1 vejce; 50 g margarínu; 5 PL mléka; 2 PL medu; 150 g práškového cukru; 450 g hladké mouky; 1 CL soda bicarbony; Krém:; 500 ml mléka; 4 PL dětské krupice; 125 g másla; 150 g práškového cukru; 5 PL meruňkových povidel; 1 PL práškového kakaa; 3 PL rumu; Čokoládová poleva:; 100 g másla; 2 PL práškového kakaa; 6 PL krystalového cukru; 3 PL studené vody

Kuchařka: Meszarosovabol…

1 dávka Moučníky , Řezy 19 názorů

Suroviny

Těsto:
1 vejce
50 g margarínu
5 PL mléka
2 PL medu
150 g práškového cukru
450 g hladké mouky
1 CL soda bicarbony

Krém:
500 ml mléka
4 PL dětské krupice
125 g másla
150 g práškového cukru
5 PL meruňkových povidel
1 PL práškového kakaa
3 PL rumu

Čokoládová poleva:
100 g másla
2 PL práškového kakaa
6 PL krystalového cukru
3 PL studené vody

Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

V mise vymiešame vajce so zmäknutým margarínom, mliekom a medom do hladka. Postupne pridávame múku, cukor, soda bicarbonu, spracujeme na cesto, ktoré dáme odpočinúť na 30 minút do chladničky. Rozdelíme na 3 rovnaké časti, ktoré vyvaľkáme na pečiacom papieri na hrúbku 2-3 mm, vložíme do pekáča veľkosti 30x20 cm a postupne pečieme v trúbe na 180 stupňoch 4 minúty, necháme vychladnúť.
V hrnci s malým množstvom studenej vody zohrejeme mlieko, pridáme krupicu, cukor, maslo a za stáleho miešania uvaríme hustý krém, ktorý rozdelíme na 2 časti.
Do svetlého krému primiešame rum, do druhej časti krému zamiešame kakao a necháme vychladnúť.
Na spodný plát natrieme marhuľový lekvár a svetlý rumový krém, prikryjeme 2. plátom cesta. 2. plát cesta potrieme marhuľovým lekvárom a kakaovým krémom.
Prikryjeme 3. plátom cesta, ktorý polejeme čokoládovou polevou a odložíme na 24 hodín do chladničky, aby cesto nasiaklo krémom. Pokrájame na kocky a podávame.

Poznámka

Zdroj: recept som našla na madarskom webe. Našla som pomocou vyhľadávača viac zákuskov z medového cesta, ale ani jeden takýto.

Kuchařka: Meszarosovabolya

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Medový krémeš

Vojtěch Ruszó(neregistrovaný)
26. 8. 2016 23:31:02

Odpovědět
magda (neregistrovaný)
15. 7. 2016 20:31:37

tento recept už roky robila moja mama aja tiež a to mám 68 rokov
ale je aj tak chutný a robím dvojitú dávku na plech 30*40 cm a nikdy neostane všetko sa zje

Odpovědět
Meszarosovabolya(autorka receptu)
16. 11. 2010 11:04:42

Dakujem za pekné hodnotenie a za bodíky.

Odpovědět
mysulka
15. 11. 2010 21:41:56

mňam

Odpovědět
rebeka
15. 11. 2010 21:33:14

jj,holky,numero teda hej..ale také vetšie

Odpovědět
magdalenka
15. 11. 2010 20:52:48

Také číslo, čísielko, ešteže ju máme...

Odpovědět
zizala
15. 11. 2010 20:35:37

Teda, Rebeko, Ty jsi číslo...

Odpovědět
rebeka
15. 11. 2010 20:12:40

Magduška,dušička,tuto máš ten link na tu čokopolevuty víš...,mám ťa rada,tak som to pre tebe rada urobila
http://www.toprecepty.cz/recept/10002-cokoladova-p...

Odpovědět
magdalenka
15. 11. 2010 19:30:43

Jani R., ja som sa pýtala na postup výroby polevy. Vlastne v recepte sú na polevu iba suroviny, žiaden postup. Ani link na nejakú polevu...

Odpovědět
Jitka B
15. 11. 2010 19:25:25

Dala bych si + bod.

Odpovědět
pipre
15. 11. 2010 18:28:25

Moc hezký recept a řezy vypadají také velmi hezky+11

Odpovědět
zizala
15. 11. 2010 18:24:02

To žížalku potěšilo

Odpovědět
Meszarosovabolya(autorka receptu)
15. 11. 2010 17:51:06

Magdalenka, polevu som robila podľa Jarky-žížalky, je tu medzi čokoládovými polevami a som s ňou veľmi spokojná

Odpovědět
Pajaska
15. 11. 2010 17:37:41

Nádhera.

Odpovědět
rimanka
15. 11. 2010 16:37:12

tyhle řezy dělávala moje babička. je to úžasná záležitost. miluju je. +1

Odpovědět