Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ananas ve vlastní šťávě

Vakuovačka se již zabydlela v našich kuchyních. Můžeme s ní výrazně prodloužit trvanlivost potravin. Když zavakuujeme exotický ananas a zahřejeme ho pod bod varu, získáme ovocnou polokonzervu s výraznější chutí, než má zasyrova. A bez přidaného cukru.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Jaara

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Ananas ve vlastní šťávě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ananas pečlivě omyjeme, očistíme, vykrojíme střed a nakrájíme jedlou část na větší kusy. Krok 2: Zavakuujeme kousky ananasu do fólie a vložíme na 3 minuty do lázně o teplotě 100 °C, poté necháme dalších cca 15-20 minut v lázni o teplotě 80 °C. Krok 3: Vyjmeme z lázně a okamžitě zchladíme pod tekoucí vodou. Uchováváme v teplotě kolem 3 °C.

TIP: Desatero rad na téma domácí vakuování potravin

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2023

Poznámka autora Jaara

Taky se vám stalo, že jste koupili celý ananas a než jste ho snědli, část se zkazila? Mám pro vás nádhernou vychytávku z vlastní hlavy. Budete překvapeni, ananas vydrží dlouho, je vlastně zavařený, vzduch a breberky k němu nemohou a jako bonus je lepší chuti než syrový.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ananas ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYPZG

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ananas ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYPZG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

cathleen cathleen moderátorka 30. 11. 2023 08:19
:-O to vypadá jako fakt dobrý nápad! Musíme vyzkoušet, ananas kupujeme a jíme rádi :-)

Jaara 29. 11. 2023 19:38
Hella: Zmrazit se dá i bez vaření. Nicméně vyzkouším a dám vědět, jak dlouho tato „konzerva“ vydrží.

Hella Hella 29. 11. 2023 16:25
To je super vychytávka. Jak dlouho to asi vydrží? Myslím, že při nejhorším se to dá takto zmrazit a pak použít třeba do těsta

Jaara přidal novou fotografii! 29. 11. 2023 11:53

Ananas ve vlastní šťávě

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
ananas

Přidat fotografie receptu

]