Kroupová polévka se smetanou a houbami
Nejen zimní čas přeje sytým polévkám se zásmažkou. Mohou být součástí oběda, poslouží i jako večeře, nebo svačina. Stačí přidat kousek pečiva a plnohodnotné jídlo, které uspokojí chuťové buňky, je na světě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 187 kJ / 3 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,82 g |
| Tuky | 127,04 g |
| Vláknina | 182,80 g |
| Cholesterol | 535 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 348,91 g |
Postup přípravy
a necháme namočené přes noc. Houby namočíme do vody, také nejlépe přes noc. Krok 3: Kroupy i s vodou, ve které byly namočené přendáme do hrnce a dolijeme přecezeným vývarem, přidáme houby, sůl a uvaříme. Krok 4: Z másla a mouky připravíme jíšku a přidáme do polévky, provaříme nejméně 15 minut. Krok 5: Dochutíme zeleninovým kořením, pepřem a přilijeme smetanu. Podle potřeby ještě přidáme vývar na požadovanou hustotu. Nakonec přidáme ještě rozkvedlané vajíčko.
Zveřejněno 30. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kroupová polévka se smetanou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNzqw
Moje poznámka
Kroupová polévka se smetanou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNzqw
Nejnovější recepty
Krkovička plněná ananasem
Přidáno před 3 hodinami
Makovec s lískovými ořechy
Přidáno před 5 hodinami
Buřtguláš se špetkou chilli
Přidáno před 7 hodinami
Banánový chlebíček podle Romana Pauluse
Přidáno před 8 hodinami
Jablečné vafle à la jablka v županu
Přidáno před 8 hodinami
Špenátové placičky s brynzou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vdolky naší holky
Rawi7 před 3 minutami
Tvarohová bábovka od Dity P.
1anoli1 před 1 hodinou
Fazolový kotlík
njaroslav15 před 1 hodinou
Voňavá kuřecí polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Vepřová játra po asijsku
Kava 2 před 2 hodinami
Fazolová kyselá polévka
magdalenka před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Panova před 4 hodinami
Švýcarská sýrová polévka
Jura115 před 4 hodinami
Špenátové placičky s brynzou
Balint před 5 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Endka před 5 hodinami
Suroviny:
vývar masový,
kost,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
sůl,
kroupy,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
mouka hladká,
houby sušené,
smetana 33%,
vejce
Komentáře (2)