Kroupová polévka se smetanou a houbami
Nejen zimní čas přeje sytým polévkám se zásmažkou. Mohou být součástí oběda, poslouží i jako večeře, nebo svačina. Stačí přidat kousek pečiva a plnohodnotné jídlo, které uspokojí chuťové buňky, je na světě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 187 kJ / 3 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,82 g |
| Tuky | 127,04 g |
| Vláknina | 182,80 g |
| Cholesterol | 535 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 348,91 g |
Postup přípravy
a necháme namočené přes noc. Houby namočíme do vody, také nejlépe přes noc. Krok 3: Kroupy i s vodou, ve které byly namočené přendáme do hrnce a dolijeme přecezeným vývarem, přidáme houby, sůl a uvaříme. Krok 4: Z másla a mouky připravíme jíšku a přidáme do polévky, provaříme nejméně 15 minut. Krok 5: Dochutíme zeleninovým kořením, pepřem a přilijeme smetanu. Podle potřeby ještě přidáme vývar na požadovanou hustotu. Nakonec přidáme ještě rozkvedlané vajíčko.
Zveřejněno 30. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kroupová polévka se smetanou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNzqw
Moje poznámka
Kroupová polévka se smetanou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNzqw
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 17 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
JanaPav před 6 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 7 hodinami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 8 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
MirekFM před 10 hodinami
Ředkvičková pomazánka II.
Sarka86 před 12 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 13 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 14 hodinami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 15 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 15 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 17 hodinami
Suroviny:
vývar masový,
kost,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
sůl,
kroupy,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
mouka hladká,
houby sušené,
smetana 33%,
vejce
Komentáře (2)