Kakaové hrnečkové řezy s krémem a džemem

Name: Kakaové hrnečkové řezy s krémem a džemem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 3/4 hrnku cukru krupice; 1/2 kypřicího prášku; 2-2,5 lžíce kakaa; 2 vejce; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; citronová kůra; 1 lžíce rumu (není nutná); Krém:; 2 tvarohy ve vaničce; 125 g změklého másla; 3 lžíce Vanilmixu (pudink za studena); Dále:; džem višňový (nebo dle chuti); čokoládová poleva (není nutná)

Potěšte se kakaovými hrnečkovými řezy, které spojují bohatou chuť kakaového těsta s jemností krému a sladkostí džemu. Dozdobení povrchu je pak na vás, zda zvolíte čokoládovou polevu, šlehačku nebo je jen pocukrujete.

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

3. 3. 2024 10:35

Kakaové hrnečkové řezy s krémem a džemem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 522 kJ / 5 144 kcal
Bílkoviny	86,86 g
Tuky	261,50 g
Vláknina	27,38 g
Cholesterol	852 mg
Sodík	317 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	586,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Podle velikosti plechu přizpůsobíme velikost hrníčku. Zapneme troubu na 180 °C a plech vyložíme papírem na pečení.
Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, kakao, citronovou kůru a vše promícháme. Přilijeme olej a polovinu hrnečku mléka, v druhé polovině rozkvedláme vejce a také přidáme do misky. Dle chuti můžeme přidat rum.
Vše dobře promícháme, vlijeme na připravený plech, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby. Po 5 minutách teplotu snížíme o 10 °C a dopečeme cca 15-20 minut (podle vlastní trouby, zkusíme špejlí, nesmí se lepit). Hotový korpus necháme na mřížce vychladnout.
Rovný korpus na plech je základ pro řezy
Zatím připravíme krém prošleháním všech tří ingrediencí (můžeme dochutit citronovou, rumovou nebo vanilkovou příchutí) a necháme 10 minut stát.
Vychladlý korpus rozkrojíme na 2 nebo tři pruhy (podle velikosti plechu) a každý pruh rozkrojíme ještě v polovině výšky. Spodní díly potřeme krémem, vrchní potřeme džemem
a spojíme natřenou stranou. Vršek lze pouze pocukrovat, ozdobit šlehačkou nebo polít čokoládovou polevou,
TIP Časté chyby při přípravě krémů a náplní