Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Name: Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky (1 hrnek o objemu 250 ml); 1 špetka soli; 300 ml mléka; 2 vejce; 3 lžíce medu; 3 lžíce cukru; 2 lžíce kakaa; 1/2 hrnku rozehřátého vlažného másla; 1 prášek do perníku; 1/2 lžičky perníkového koření; 100 g vlašských ořechů; 4 lžíce kokosu; 1 lžíce medu s troškou vody; mandle

U šálku dobré kávy nesmí chybět příjemně sladký moučník. Krásně vláčný perník, vonící po kokosu a medu, ozdobený mandlemi, je tou správnou volbou a vykouzlí vám úsměv na tváři. Navíc je snadný a rychlý na přípravu.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 776 kJ / 3 293 kcal
Bílkoviny	57,69 g
Tuky	237,17 g
Vláknina	24,85 g
Cholesterol	855 mg
Sodík	751 mg
Sůl	1,78 g
Sacharidy	219,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Mouku promícháme s práškem do perníku a prosejeme. Přidáme špetku soli, cukr, kakao, perníkové koření, nasekané ořechy, kokos a promícháme. Krok 3: V mléce rozmícháme vejce a rozpuštěné máslo. Vlijeme do mísy a promícháme. Krok 4: Do přichystaného plechu vlijeme těsto. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do perníku a po vytažení musí být suchá. Krok 5: Med s troškou vody rozmícháme a ohřejeme. Upečený, ještě horký, perník potřeme horkým medem. Krok 6: Ozdobíme mandlemi a vložíme ještě na 5 minut do trouby.

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.

Aby se pečicí papír nekroutil
Mouku promícháme s práškem do perníku a prosejeme. Přidáme špetku soli, cukr, kakao, perníkové koření, nasekané ořechy, kokos a promícháme.
V mléce rozmícháme vejce a rozpuštěné máslo. Vlijeme do mísy a promícháme.
Do přichystaného plechu vlijeme těsto. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do perníku a po vytažení musí být suchá.
Med s troškou vody rozmícháme a ohřejeme. Upečený, ještě horký, perník potřeme horkým medem.
Ozdobíme mandlemi a vložíme ještě na 5 minut do trouby.

TIP: Litý perník pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w4B3

Kakaovník s kokosem nebo mandlemi ( ořechy )

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BUBAK 70 min

Perník sypaný kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StefanieB 40 min

Perník s polevou a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Matulee 15 min

Perník s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Andromeda23

Jogurt z mandlí a kešu ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Banánové muffiny s ovesnými vločkami, kokosem a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

micatone 45 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 135 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Moučníky

Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w4B3

Náhodný recept

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bazalka 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 5 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 22 hodinami

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Lískooříškové kuličky

Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02

Máslová vánočka s rozinkami

Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 20. 4. 2024 05:52

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 20. 4. 2024 05:17

Pěkné a určitě moc dobré

RubyRom přidala novou fotografii! 19. 4. 2024 17:36

Přečtěte si

Marcipánový máslový krém podle Míši Landové: Perfektní je do plněných ořechů, ale hodí se i na linecké, říká cukrářka

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik Hodnocení 1437×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete? Hodnocení 70×

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nepečené tiramisu kuličky podle Anety Vignerové: Cukroví s luxusní chutí italské klasiky krásně voní kakaem a kávou

První republika s Kristinou: Pomerančové placičky z roku 1924 chutnají jako marokánky, příprava je však snazší

Perníková chaloupka: Zasněžený domeček je jako z pohádky o Jeníčkovi a Mařence Hodnocení 2×

Perníková chaloupka: Zasněžený domeček je jako z pohádky o Jeníčkovi a Mařence

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí směs na hořčici s medem

Danoouch před 2 minutami

Vepřová játra koloniála Jíry

Olympus před 3 minutami

Vanilkové rohlíčky (bez vajec)

Cerpes před 15 minutami

Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem Videorecept

Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem

LenkaF. před 22 minutami

Dortová lízátka

ToQua před 40 minutami

Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony

Leni1970 před 41 minutami

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

ivakom před 3 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, mléko, vejce, med, cukr, kakao, máslo, prášek do perníku, koření do perníku, ořechy vlašské, kokos, voda, mandle

Naposledy jste si prohlédli

Čočkový salát s vejci a párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka

Kopřivový sirup Videorecept

Kopřivový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ajulka 60 min

Marokánky s arašídy a kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cikitita 40 min

Mrkvový perník s povidly Videorecept

Mrkvový perník s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 40 min

Ovesné sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Petra22 45 min

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek