Bulgur, cizrna a zelenina

Name: Bulgur, cizrna a zelenina
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 hrnek bulguru (250 ml); 1 hrnek uvařené cizrny (nebo z konzervy); 1/2 červené papriky; 1/2 žluté papriky; 1/2 menší cukety; 1 řapík celeru; 6 růžiček kapusty; 4 žampiony; 1 stroužek česneku; 1 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř

Pokud potřebujete odlehčit jídelníček nebo jen milujete zdravou stravu, vyzkoušejte tento recept na zeleninovou směs s bulgurem. Příprava je snadná a pokrm můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 681 kJ / 2 075 kcal
Bílkoviny	90,27 g
Tuky	30,13 g
Vláknina	139,38 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	537 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	291,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bulgur uvaříme podle návodu na obalu. Krok 2: Cizrnu použijeme z konzervy propláchnutou a okapanou na sítku (nebo použijeme vařenou). Krok 3: Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky, žampiony a kapustičky na čtvrtiny, česnek nasekáme. Krok 4: Ve woku nebo hluboké pánvi na oleji orestujeme kapustičky s česnekem, přidáme žampiony a po chvilce ostatní zeleninu. Mírně podlijeme a podusíme na skus. Krok 5: K uvařenému bulguru dáme cizrnu a všechnu hotovou zeleninu. Krok 6: Osolíme, opepříme, zlehka promícháme a ihned podáváme.

Bulgur uvaříme podle návodu na obalu.
Jak uvařit bulgur
Cizrnu použijeme z konzervy propláchnutou a okapanou na sítku (nebo použijeme vařenou).
Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky, žampiony a kapustičky na čtvrtiny, česnek nasekáme.
Ve woku nebo hluboké pánvi na oleji orestujeme kapustičky s česnekem, přidáme žampiony a po chvilce ostatní zeleninu. Mírně podlijeme a podusíme na skus.
K uvařenému bulguru dáme cizrnu a všechnu hotovou zeleninu.
Osolíme, opepříme, zlehka promícháme a ihned podáváme.

TIP: Bulgur v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Vařím tato jídla kvůli nemoci v rodině, ale je možno pro milovníky masa přidat třeba kousek pečeného kuřete nebo vepřového masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulgur, cizrna a zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mv7Q

Pečená zelenina s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LuciePe 60 min

Bulgur se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Kuřecí se zeleninou a bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 45 min

Bulgur s grilovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 55 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 45 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 50 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Zelenina
Cuketa
Kapusta
Houby
Recepty do 100 korun
Restování
Recepty do 30 minut
Večeře
Oběd
Veganské recepty
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Bulgur, cizrna a zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mv7Q

Náhodný recept

Linecké lekníny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tereza_UL

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drobenkový koláč do skleničky Videorecept

Drobenkový koláč do skleničky

Přidáno před 33 minutami

Italské rybí frikadelky

Přidáno před 10 hodinami

Bleskové lívance

Přidáno před 13 hodinami

Řecká čočka Fakí

Přidáno před 14 hodinami

Božská meruňková bublanina

Přidáno před 14 hodinami

Cizrnový dhal

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

danila 25. 5. 2019 11:09

recept sa mi páči, vyskušam

Marie Svarcova 25. 5. 2019 19:41

danila:

děkuji

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 3. 2019 15:56

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak správně vařit bulgur? Obilninu s jednoduchou přípravou a skvělou chutí si určitě zamilujete Hodnocení 100×

Jak správně vařit bulgur? Obilninu s jednoduchou přípravou a skvělou chutí si určitě zamilujete

Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat? Hodnocení 6×

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat?

Angrešt můžete sklízet hned natřikrát: Každá fáze zrání se hodí na něco jiného

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

Nejnovější články

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Poctivá česnečka se sýrem

majinka007 před 6 hodinami

Drobenkový koláč s ovocem a posypkou

KamiMar před 8 hodinami

Koložvárske zelí

JanaPav před 9 hodinami

Zapečené kuře s nádivkou

Danulka52 před 11 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

MarinetteQueen3 před 13 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

MarinetteQueen3 před 13 hodinami

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

zdenek.otrusina před 14 hodinami

Guláš - pravý hospodský

jirinarejzkova před 14 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Ales2008 před 16 hodinami

Cuketový prešovský prívarok

magdalenka před 16 hodinami

Tématické fráze:
bulgur s cizrnou, cizrna recepty, burgur s cezrnou, bulgur s cizrnou recept, cizrna s bulgurem, bulgur se zeleninou a cizrnou, top recepty zeleninový bulgur, bulgur se žampiony a zelenina, bulgur nebo cizrna?, recept s cizrnou, bulgur s cizrnou a zeleninou, recepty cizrna s bulgurem, recepty z bulguru, cizrna se zeleninou, bulgur recepty, recept z bulguru, rapikaty celer s žampiony

Suroviny:
bulgur, cizrna, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, cuketa, celer, kapusta, žampióny, česnek, olej olivový, sůl, pepř mletý

Bulgur, cizrna a zelenina

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka