Utopenci dle Borease

Name: Utopenci dle Borease
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 špekáčků; 2 cibule; 7 kyselých okurek; 5 nakládaných feferonek; Nálev:; 750 ml vody; 400 ml octa; 10 kuliček nového koření; 10 kuliček černého pepře; 2 lžíce cukru; 1 lžíce soli

Utopenci jsou připomenutím slávy českých hospůdek a dobrot zde podávaných. Kvalitní, dobře proleželý špekáček s cibulí, okurkou a feferonkou, vytažený ze sladkokyselého nálevu. K tomu chléb a sklenice piva - to nemá chybu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Boreas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba odležení

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba odležení )

Utopenci dle Borease, Utopenci — Utopenci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 257 kJ / 301 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,02 g
Sůl	15,00 g
Sacharidy	70,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špekáčky stáhneme ze střívka, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půl měsíčky. Okurky nakrájíme na plátky. Krok 2: Všechny suroviny na nálev dáme do hrnce, a necháme na plotně prohřát než se rozpustí cukr. Nálev se ale nesmí vařit. Krok 3: Špekáčky nakrojíme v půlce, po stranách propícháme vidličkou, a do každého špekáčku dáme cibuli a plátek okurky. Krok 4: Poté vrstvíme do sklenice. Na dno postupně cibuli, okurky, feferonku, špekáčky. Takto vrstvíme do spotřebování surovin a končíme cibulí. Zalijeme vychladlým nálevem, uzavřeme sklenici a 10 dní necháme odležet v chladu. Krok 5: Podáváme s chlebem.

Špekáčky stáhneme ze střívka, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půl měsíčky. Okurky nakrájíme na plátky.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Všechny suroviny na nálev dáme do hrnce, a necháme na plotně prohřát než se rozpustí cukr. Nálev se ale nesmí vařit.
Špekáčky nakrojíme v půlce, po stranách propícháme vidličkou, a do každého špekáčku dáme cibuli a plátek okurky.
Poté vrstvíme do sklenice. Na dno postupně cibuli, okurky, feferonku, špekáčky. Takto vrstvíme do spotřebování surovin a končíme cibulí. Zalijeme vychladlým nálevem, uzavřeme sklenici a 10 dní necháme odležet v chladu.
Podáváme s chlebem.

TIP: Utopenci a spol.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Utopenci dle Borease

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ2OG

Utopenci z cukety (naložené karbanátky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marsi Mesi 60 min

Zavaření utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aaura 45 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra 20 min

Utopenci Videorecept

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 60 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 60 min

Moji utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 60 min

Zobrazit více

Houbová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 195 min

Paštika do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 160 min

Nakládaný romadur dle Borease

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 15 min

Zeleninový salát se surimi tyčinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 20 min

Letní rajčatový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 15 min

Losos v bazalkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Zavařeniny
Ostatní konzervování potravin
Zavařené masné výrobky
Uzeniny

Večeře
Svačina
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Marinování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Utopenci dle Borease

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ2OG

Náhodný recept

Placky z ovesných vloček jako tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 3 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 6 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 6 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 6 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 7. 6. 2024 17:37

Také bych se nechala pozvat

zuzi777a 7. 6. 2024 11:57

Dobrota! Teď ještě vydržet čekat těch 10 dní na rozležení.

Boreas přidal novou fotografii! 7. 6. 2024 07:17

Přečtěte si

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso Hodnocení 65×

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso

16 receptů na pokrmy s uzeninami: Pochutnejte si tentokrát s menšími výčitkami

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

Utopenci: Poradíme, jak si tuto hospodskou klasiku připravit doma Hodnocení 181×

Utopenci: Poradíme, jak si tuto hospodskou klasiku připravit doma

Voňavý jablečný štrúdl snadno a rychle: Křehké jogurtové těsto se netrhá, podrží vláčnou náplň a zvládne ho i začátečník

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 5 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 5 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 6 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 6 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 7 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 7 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 8 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 8 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 9 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 10 hodinami

Suroviny:
špekáček, cibule, okurky sterilované, feferonka, voda, ocet, koření nové koření, pepř černý, cukr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehna s rajčaty a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 90 min

Sýrový chléb (s prefermentem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

martinahayek 22 min

Likérový srnčí hřbet s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Rillettes (rijet)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 500 min

Utopenci dle Borease

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno