Utopenci dle Borease

Name: Utopenci dle Borease
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 špekáčků; 2 cibule; 7 kyselých okurek; 5 nakládaných feferonek; Nálev:; 750 ml vody; 400 ml octa; 10 kuliček nového koření; 10 kuliček černého pepře; 2 lžíce cukru; 1 lžíce soli

Utopenci jsou připomenutím slávy českých hospůdek a dobrot zde podávaných. Kvalitní, dobře proleželý špekáček s cibulí, okurkou a feferonkou, vytažený ze sladkokyselého nálevu. K tomu chléb a sklenice piva - to nemá chybu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Boreas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba odležení

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba odležení )

Utopenci dle Borease, Utopenci — Utopenci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 257 kJ / 301 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,02 g
Sůl	15,00 g
Sacharidy	70,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špekáčky stáhneme ze střívka, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půl měsíčky. Okurky nakrájíme na plátky. Krok 2: Všechny suroviny na nálev dáme do hrnce, a necháme na plotně prohřát než se rozpustí cukr. Nálev se ale nesmí vařit. Krok 3: Špekáčky nakrojíme v půlce, po stranách propícháme vidličkou, a do každého špekáčku dáme cibuli a plátek okurky. Krok 4: Poté vrstvíme do sklenice. Na dno postupně cibuli, okurky, feferonku, špekáčky. Takto vrstvíme do spotřebování surovin a končíme cibulí. Zalijeme vychladlým nálevem, uzavřeme sklenici a 10 dní necháme odležet v chladu. Krok 5: Podáváme s chlebem.

Špekáčky stáhneme ze střívka, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půl měsíčky. Okurky nakrájíme na plátky.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Všechny suroviny na nálev dáme do hrnce, a necháme na plotně prohřát než se rozpustí cukr. Nálev se ale nesmí vařit.
Špekáčky nakrojíme v půlce, po stranách propícháme vidličkou, a do každého špekáčku dáme cibuli a plátek okurky.
Poté vrstvíme do sklenice. Na dno postupně cibuli, okurky, feferonku, špekáčky. Takto vrstvíme do spotřebování surovin a končíme cibulí. Zalijeme vychladlým nálevem, uzavřeme sklenici a 10 dní necháme odležet v chladu.
Podáváme s chlebem.

TIP: Utopenci a spol.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Utopenci dle Borease

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ2OG

Utopenci z cukety (naložené karbanátky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marsi Mesi 60 min

Zavaření utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aaura 45 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra 20 min

Utopenci Videorecept

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 60 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 60 min

Moji utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 60 min

Zobrazit více

Houbová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 195 min

Paštika do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 160 min

Nakládaný romadur dle Borease

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 15 min

Vepřový bůček pečený v pečicím papíru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 95 min

Letní rajčatový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 15 min

Losos v bazalkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Zavařeniny
Ostatní konzervování potravin
Zavařené masné výrobky
Uzeniny

Večeře
Svačina
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Marinování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Utopenci dle Borease

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ2OG

Náhodný recept

Kuřecí maso v balíčku - na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 3 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 6 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 10 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 11 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 7. 6. 2024 17:37

Také bych se nechala pozvat

zuzi777a 7. 6. 2024 11:57

Dobrota! Teď ještě vydržet čekat těch 10 dní na rozležení.

Boreas přidal novou fotografii! 7. 6. 2024 07:17

Přečtěte si

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso Hodnocení 65×

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Uzeniny v teplé kuchyni: Výrazně zlepší chuť pokrmů, vaření s nimi je obvykle jednoduché a rychlé Hodnocení 8×

Uzeniny v teplé kuchyni: Výrazně zlepší chuť pokrmů, vaření s nimi je obvykle jednoduché a rychlé

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

16 receptů na pokrmy s uzeninami: Pochutnejte si tentokrát s menšími výčitkami

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Monika95 před 2 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 3 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Maroun416 před 4 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Rouzis před 4 hodinami

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 5 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Krupicová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

o9o9judit 30 min

Jogurtový koláč s ořechovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 65 min

Špízy (nejen) pro kardiaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 30 min

Pupáčky - rychlá večeře pro malé děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Utopenci dle Borease

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky