Anglická pomerančová marmeláda
Objevte tradiční britskou chuť s touto pomerančovou marmeládou s kousky kůry. V Anglii je velmi oblíbená ke snídani, na opečeném křupavém toustovém chlebu. Je také výborná do dezertů nebo k sýrům.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 711 kJ / 6 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 572,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pomeranče opláchneme v horké vodě (případně očistíme jemným kartáčkem), a tence oloupeme (lze použít škrabku na brambory). Kůru nakrájíme na tenké proužky.
Krok 2: Pomeranče rozpůlíme. Každou polovinu dáme do plátěného pytlíčku nebo plátýnka a silou vymačkáme do mísy šťávu.
Krok 3: Obsah mísy, ve které je zatím šťáva, doplníme vodou do 2,5 litru.
Krok 4: Dužinu v plátěném pytlíčku (použít můžeme třeba gázu) ponoříme do mísy, kam přidáme i tenké proužky kůry a necháme přes noc odstát.
Krok 5: Obsah mísy přelijeme do hrnce a na prudším ohni asi 2 hodiny vaříme.
Krok 6: Tkaninu s dužinou vyjmeme a změříme obsah tekutiny. Na každý čtvrt litr přidáme 225 g cukru. Obě složky promícháme, necháme asi 30 minut vařit a během toho párkrát zamícháme.
Krok 7: Odstavíme hrnec z plotny. Marmeládu zamícháme a vyzkoušíme, zda správně zeželírovala.
Krok 8: Hotovou marmeládou naplníme sklenice a pevně je uzavřeme. Během toho, co marmeláda chladne, sklenice několikrát převrátíme, aby se proužky kůry rovnoměrně rozmístily po celé marmeládě.
Zveřejněno 31. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Anglická pomerančová marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/86VW
Moje poznámka
Anglická pomerančová marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/86VW
Nejnovější recepty
Zbojnická vepřová krkovice s hříbky
Přidáno před 13 hodinami
Šodó chlebíček
Přidáno před 13 hodinami
Grilovaná krkovice s fazolkami
Přidáno před 13 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 14 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 14 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 30 minutami
Chlebová polévka s cibulí a s česnekem
magdalenka před 38 minutami
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
magdalenka před 45 minutami
Pomazánka s avokádem a nivou
magdalenka před 48 minutami
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Krista56 před 54 minutami
Hrstková polévka II.
magdalenka před 1 hodinou
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
Dajda před 3 hodinami
Babicovy dobroty - krkovička
Smakulo před 5 hodinami
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 8 hodinami
Česnekovo-medová marináda na maso
blazen.roku před 9 hodinami
Tématické fráze:
domácí pomerančová marmeláda,
pomerančová marmeláda se zázvorem,
pomerančový džem se zázvorem,
recept na pomerančovou marmeládu,
pomerančová marmeláda se zázvorem recept,
vánoční marmeláda,
marmeláda,
marmelády recepty,
pomerančový džem,
pomerančová marmeláda se zázvorem recepty,
anglická kuchařka,
pomerančová zavařenina,
recepty z pomerančů,
pomerančový džem recept,
skleničky na marmeládu,
recepty na marmelády,
recept na pomerancovou marmelada,
marmeláda recept,
domácí marmeláda z pomerančů,
pomeračová marmeláda
Suroviny:
cukr želírovací,
pomeranče
Komentáře (18)
K čemu se se dá kromě chleba s máslem ten džem ještě vhodně použit ,třeba k pečení ??? Jako náplň třeba do sušenek?
Ale jelikož jsou pomeranče v síti tak to není vidět jestli je tam i to bílé pod kurou.
Nikdy jsem zavařeninu z pomeranču neochutnala,natož vařila ,ale mám chuť to vyzkoušet.
tak se neptejte a vařte neděkuju doupě (nora)