Meruňková bábovka

Name: Meruňková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 5 vajec; 140 g cukru moučka; 140 g másla; 280 g hladké mouky; 1 sáček kypřicího prášku do pečiva; trocha citronové kůry; 1 sáček vanilkového cukru; 125 ml mléka; meruňky; Na formu:; tuk; mouka

Bábovka je mezi moučníky opravdová klasika. Můžeme ji připravit na mnoho způsobů, je ale důležité, aby byla vláčná a dobře dochucená. Tato bábovka skrývá v dobrém těstě kousky šťavnatých meruněk.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 682 kJ / 3 270 kcal
Bílkoviny	80,83 g
Tuky	160,08 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	1,66 g
Sodík	673 mg
Sůl	2,14 g
Sacharidy	372,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas rozpálíme na 150 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a poloviny cukru ušleháme sníh. Zvlášť utřeme žloutky, máslo a zbytek cukru. Krok 3: Poté po částech vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a vanilkový cukr. Pomalu vlijeme mléko a nakonec zapracujeme sníh. Krok 4: Na dno připravené formy nalijeme těsto, na to položíme vypeckované meruňky a zalijeme zbylým těstem. Krok 5: Bábovku pečeme asi 50 minut. Po vytažení ji necháme chvíli vychladnout.

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas rozpálíme na 150 °C.
Jak připravit formu na bábovku
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a poloviny cukru ušleháme sníh. Zvlášť utřeme žloutky, máslo a zbytek cukru.
Poté po částech vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a vanilkový cukr. Pomalu vlijeme mléko a nakonec zapracujeme sníh.
Na dno připravené formy nalijeme těsto, na to položíme vypeckované meruňky a zalijeme zbylým těstem.
Bábovku pečeme asi 50 minut. Po vytažení ji necháme chvíli vychladnout.

TIP: Jak vyklopit bábovku z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Meruňková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73XEG

Meruňková bábovka z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Meruňkové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Meruňková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

heli3 60 min

Meruňková zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Mleté maso pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 50 min

Rajčatové sugo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 140 min

Švestkový crumble s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 55 min

Křehký koláč s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 90 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Broskvový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Pečení
Meruňky
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Meruňková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73XEG

Náhodný recept

Kakaovo kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 7 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 10 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 10 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 10 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Meruňkové dobroty: Oranžové ovoce je plné chutí a vůní a v létě nesmí na stole chybět Hodnocení 6×

Meruňkové dobroty: Oranžové ovoce je plné chutí a vůní a v létě nesmí na stole chybět

Jak vyklopit bábovku z formy? Co si počít, když se vyklopení nedaří Hodnocení 66×

Jak vyklopit bábovku z formy? Co si počít, když se vyklopení nedaří

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky Hodnocení 469×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Nejčastější chyby při přípravě řízků: Maso jde špatně vybrat i naklepat, velký problém dokáže nadělat i strouhanka. Víme, co s tím

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Meruňkové knedlíky si v létě nenechte ujít. Ochutnejte ty nejlepší z kynutého, tvarohového nebo odpalovaného těsta Hodnocení 102×

Meruňkové knedlíky si v létě nenechte ujít. Ochutnejte ty nejlepší z kynutého, tvarohového nebo odpalovaného těsta

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 9 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 10 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 10 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 10 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 11 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 11 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 12 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 12 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 13 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 14 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, máslo, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, kůra citronová, cukr vanilkový, mléko, meruňky, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Lasagne s uzenou rybou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

wella 90 min

Cuketové krémové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 40 min

Lišky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 45 min

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 60 min

Majonézová hrnkovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

L e n i c k a 60 min

Meruňková bábovka

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji