Meruňková bábovka

Name: Meruňková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 5 vajec; 140 g cukru moučka; 140 g másla; 280 g hladké mouky; 1 sáček kypřicího prášku do pečiva; trocha citronové kůry; 1 sáček vanilkového cukru; 125 ml mléka; meruňky; Na formu:; tuk; mouka

Bábovka je mezi moučníky opravdová klasika. Můžeme ji připravit na mnoho způsobů, je ale důležité, aby byla vláčná a dobře dochucená. Tato bábovka skrývá v dobrém těstě kousky šťavnatých meruněk.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 682 kJ / 3 270 kcal
Bílkoviny	80,83 g
Tuky	160,08 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	1,66 g
Sodík	673 mg
Sůl	2,14 g
Sacharidy	372,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas rozpálíme na 150 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a poloviny cukru ušleháme sníh. Zvlášť utřeme žloutky, máslo a zbytek cukru. Krok 3: Poté po částech vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a vanilkový cukr. Pomalu vlijeme mléko a nakonec zapracujeme sníh. Krok 4: Na dno připravené formy nalijeme těsto, na to položíme vypeckované meruňky a zalijeme zbylým těstem. Krok 5: Bábovku pečeme asi 50 minut. Po vytažení ji necháme chvíli vychladnout.

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas rozpálíme na 150 °C.
Jak připravit formu na bábovku
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a poloviny cukru ušleháme sníh. Zvlášť utřeme žloutky, máslo a zbytek cukru.
Poté po částech vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a vanilkový cukr. Pomalu vlijeme mléko a nakonec zapracujeme sníh.
Na dno připravené formy nalijeme těsto, na to položíme vypeckované meruňky a zalijeme zbylým těstem.
Bábovku pečeme asi 50 minut. Po vytažení ji necháme chvíli vychladnout.

TIP: Jak vyklopit bábovku z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Meruňková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73XEG

Meruňková bábovka z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Meruňkové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 50 min

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

heli3 60 min

Meruňkový punčák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danculka

Meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Tvarohový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Kapustová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Pečení
Meruňky
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Meruňková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73XEG

Náhodný recept

Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Přidáno před 12 hodinami

Králík na rajčatech a olivách

Přidáno před 12 hodinami

Mleté maso po čínsku

Přidáno před 13 hodinami

Plněné okurky s kapií

Přidáno před 13 hodinami

Bramborovo-cibulový krém se slaninou

Přidáno před 13 hodinami

Rizoto s tuňákem a sušenými rajčaty

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak vyklopit bábovku z formy? Co si počít, když se vyklopení nedaří Hodnocení 75×

Jak vyklopit bábovku z formy? Co si počít, když se vyklopení nedaří

18 meruňkových moučníků: Dopřejte si báječné dobroty plné lahodného ovoce

Meruňkové knedlíky si v létě nenechte ujít. Ochutnejte ty nejlepší z kynutého, tvarohového nebo odpalovaného těsta Hodnocení 102×

Meruňkové knedlíky si v létě nenechte ujít. Ochutnejte ty nejlepší z kynutého, tvarohového nebo odpalovaného těsta

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Holka u plotny peče: Jednoduché tvarohové těsto jen ze 4 surovin využijete na štrúdl i šátečky a nikdy se neomrzí

Připravili jsme rohlík, který se stal hitem internetu: Pečivo plněné vlašským salátem si může doma snadno upéct každý

Meruňkové dobroty: Oranžové ovoce je plné chutí a vůní a v létě nesmí na stole chybět Hodnocení 6×

Meruňkové dobroty: Oranžové ovoce je plné chutí a vůní a v létě nesmí na stole chybět

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Malé housky nebo rohlíčky

Evculina84 před 6 hodinami

Kotlety v cidru s jablky a šalvějí

Ted před 8 hodinami

Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci

Kajkajak před 9 hodinami

Čočková polévka s párkem

Kajkajak před 10 hodinami

Řezy ORGASMUS

VerkaDvorakova před 12 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Machachar před 13 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, máslo, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, kůra citronová, cukr vanilkový, mléko, meruňky, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Můj cibulový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 70 min

Rarášči (placičky) z lesních hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Špenát s fazolovými lusky a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95 15 min

Meruňková bábovka

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno