Zelenina s křehkým masem
Toto jídlo hraje na talíři všemi barvami a láká k ochutnání. Dušené kousky křehkého vepřového masa podávané s nakrájenou zeleninou provoněnou špekem si oblíbí i ti, kdo zrovna zelenině neholdují.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 873 kJ / 687 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,39 g |
| Tuky | 16,30 g |
| Vláknina | 32,60 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 384 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 60,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kedlubny oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev očistíme a necháme větší kousky, kapustičky opláchneme a zbavíme první, poničené vrstvy.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nasekáme na drobnější kousky. V hrnci rozehřejeme olej a cibulku orestujeme. Přidáme nakrájené vepřové maso se špekem a necháme změknout. Do hrnce následně přihodíme i připravenou zeleninu a vše zalijeme zhruba 1-2 hrnky vlažné vody.
Krok 3: Směs dusíme pod pokličkou do změknutí, poté odklopíme a ještě chvilku vaříme. Velká část vody se odpaří a do zbylého množství vmícháme jíšku, sůl, pepř a máslo. Zamícháme a necháme zhoustnout.
Krok 4: Podáváme samotné nebo s pečivem.
Zveřejněno 4. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina s křehkým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY24r
Moje poznámka
Zelenina s křehkým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY24r
Nejnovější recepty
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 8 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 10 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 11 hodinami
Linecké s kávou
Přidáno před 12 hodinami
Perníkové piškotky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 4 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 7 hodinami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 7 hodinami
Linecké cukroví
Evellinka před 9 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 9 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 10 hodinami
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Klar98 před 10 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
eskalina před 10 hodinami
Jablkový koláč litý na plech
Marisai před 10 hodinami
Šunkofleky se sýrem
Ivyjg před 11 hodinami
Suroviny:
kedlubna,
mrkev,
kapusta růžičková,
cibule,
olej,
maso vepřové,
špek,
jíška,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.