Zelenina s křehkým masem
Toto jídlo hraje na talíři všemi barvami a láká k ochutnání. Dušené kousky křehkého vepřového masa podávané s nakrájenou zeleninou provoněnou špekem si oblíbí i ti, kdo zrovna zelenině neholdují.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 873 kJ / 687 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,39 g |
| Tuky | 16,30 g |
| Vláknina | 32,60 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 384 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 60,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kedlubny oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev očistíme a necháme větší kousky, kapustičky opláchneme a zbavíme první, poničené vrstvy.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nasekáme na drobnější kousky. V hrnci rozehřejeme olej a cibulku orestujeme. Přidáme nakrájené vepřové maso se špekem a necháme změknout. Do hrnce následně přihodíme i připravenou zeleninu a vše zalijeme zhruba 1-2 hrnky vlažné vody.
Krok 3: Směs dusíme pod pokličkou do změknutí, poté odklopíme a ještě chvilku vaříme. Velká část vody se odpaří a do zbylého množství vmícháme jíšku, sůl, pepř a máslo. Zamícháme a necháme zhoustnout.
Krok 4: Podáváme samotné nebo s pečivem.
Zveřejněno 4. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina s křehkým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY24r
Moje poznámka
Zelenina s křehkým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY24r
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 11 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 13 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený sýr bez smažení
Kajkajak před 3 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
emilhorak1 před 6 hodinami
Nakládané ředkvičky v octě
Loiza před 7 hodinami
Pečené batáty
Eva_H před 7 hodinami
Znojemská omáčka z vepřového masa
Harym před 7 hodinami
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 7 hodinami
Rebarborový koláč
Dobeska před 7 hodinami
Vejce v toustu
Sahula před 8 hodinami
Domácí lipánek
Kajkajak před 8 hodinami
Suroviny:
kedlubna,
mrkev,
kapusta růžičková,
cibule,
olej,
maso vepřové,
špek,
jíška,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.