Placičky z květáku

Name: Placičky z květáku
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menšího květáku; sůl; mletý černý pepř; 50 g vepřové šunky; 100 g sýra Gouda; petrželka; 1 vejce; 3 lžíce hladké mouky; 2 lžíce strouhanky (dle potřeby více); strouhanka na obalení; sádlo na smažení

Květák je velmi oblíbená a u nás snadno dostupná zelenina. Pokud hledáte změnu od tradičně smaženého květáku, vyzkoušejte tyto placičky. Nadrobno nakrájený květák spojíte s dalšími surovinami, vytvoříte placky a usmažíte na sádle.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Placičky z květáku, Placičky z květáku — Placičky z květáku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 080 kJ / 736 kcal
Bílkoviny	50,13 g
Tuky	38,11 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	396 mg
Sodík	1,31 g
Sůl	3,01 g
Sacharidy	47,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na menší růžičky, krátce povaříme, necháme vychladnout a poté najemno nakrájíme a dáme do misky. Krok 2: Ke květáku přidáme na malé nudličky nakrájenou šunku, najemno nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl, pepř, najemno nakrájenou petrželku, mouku, strouhanku a pečlivě promícháme - nejlépe rukou. Krok 3: Ze vzniklé hmoty tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme z obou stran na rozpáleném sádle. Krok 4: Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.

Květák rozebereme na menší růžičky, krátce povaříme, necháme vychladnout a poté najemno nakrájíme a dáme do misky.
Ke květáku přidáme na malé nudličky nakrájenou šunku, najemno nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl, pepř, najemno nakrájenou petrželku, mouku, strouhanku a pečlivě promícháme - nejlépe rukou.
Ze vzniklé hmoty tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme z obou stran na rozpáleném sádle.
Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.

TIP: Báječné květákové placičky

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Placičky z květáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w99V

Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 50 min

Placičky z brambor a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Květák v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

k.radulka 20 min

Květák v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 40 min

Zobrazit více

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruncicka 50 min

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 30 min

Zelňačka s klobásou I

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka

Slané paštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 60 min

Těstoviny se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 35 min

Zapečený květák se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruncicka 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Květák
Česká kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Placičky z květáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w99V

Náhodný recept

Vepřový buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dezert z veky s jahodami

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové šátečky s brusinkami

Přidáno před 10 hodinami

Ořechové šátečky s jablky

Přidáno před 10 hodinami

Valentýnské perníčky

Přidáno před 12 hodinami

Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci

Přidáno před 14 hodinami

Bramborová roláda s uzeným masem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

veronika_straka moderátorka 31. 7. 2024 08:38

já osobně květák moc nemusím, ale placičky z květáku a dalších surovin jsou naopak velmi oblíbené

Veruncicka přidala novou fotografii! 31. 7. 2024 06:17

Přečtěte si

16 receptů na placky a placičky, které nás nestojí příliš práce, času ani peněz

Řeznice radí: Stačí přidat jednu ingredienci a párky už vám při vaření nikdy nepopraskají

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Čeští sportovci si na olympiádě užijí domácí pečivo: Každý den ho bude reprezentantům dovážet pekař ze Sušice

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Placky se pečou a upravují na mnoho způsobů. Některé jsou velmi jednoduché, ale k chuti přijdou vždy Hodnocení 71×

Placky se pečou a upravují na mnoho způsobů. Některé jsou velmi jednoduché, ale k chuti přijdou vždy

Nejnovější články

Masopustní bramboráky se zelím podle starého receptu jsou křupavé, voňavé, zkrátka naprosto neodolatelné

6 foto
Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Video
Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bezlepková buchta na způsob bratislavské

Drahula před 7 hodinami

Polévka z hovězí oháňky

Fitulka před 8 hodinami

Chlebová polévka

Fitulka před 8 hodinami

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Vendy98 před 9 hodinami

Slané palačinky Videorecept

Slané palačinky

Jan Nemec před 10 hodinami

Londýnské štangle

kimlo před 10 hodinami

Jahodový koláč s pudinkem

Lastuvkova před 10 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

emulka81 před 11 hodinami

Sekaná - holandský řízek

magdalenka před 11 hodinami

Valašská kyselice Videorecept

Valašská kyselice

RobertM před 11 hodinami

Suroviny:
květák, sůl, pepř mletý, šunka vepřová, sýr gouda, petrželka, vejce, mouka hladká, strouhanka, strouhanka, sádlo

Placičky z květáku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Video Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Video
Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý