Placičky z květáku

Name: Placičky z květáku
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menšího květáku; sůl; mletý černý pepř; 50 g vepřové šunky; 100 g sýra Gouda; petrželka; 1 vejce; 3 lžíce hladké mouky; 2 lžíce strouhanky (dle potřeby více); strouhanka na obalení; sádlo na smažení

Květák je velmi oblíbená a u nás snadno dostupná zelenina. Pokud hledáte změnu od tradičně smaženého květáku, vyzkoušejte tyto placičky. Nadrobno nakrájený květák spojíte s dalšími surovinami, vytvoříte placky a usmažíte na sádle.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Placičky z květáku, Placičky z květáku — Placičky z květáku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 080 kJ / 736 kcal
Bílkoviny	50,13 g
Tuky	38,11 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	396 mg
Sodík	1,31 g
Sůl	3,01 g
Sacharidy	47,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na menší růžičky, krátce povaříme, necháme vychladnout a poté najemno nakrájíme a dáme do misky. Krok 2: Ke květáku přidáme na malé nudličky nakrájenou šunku, najemno nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl, pepř, najemno nakrájenou petrželku, mouku, strouhanku a pečlivě promícháme - nejlépe rukou. Krok 3: Ze vzniklé hmoty tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme z obou stran na rozpáleném sádle. Krok 4: Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.

Květák rozebereme na menší růžičky, krátce povaříme, necháme vychladnout a poté najemno nakrájíme a dáme do misky.
Ke květáku přidáme na malé nudličky nakrájenou šunku, najemno nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, sůl, pepř, najemno nakrájenou petrželku, mouku, strouhanku a pečlivě promícháme - nejlépe rukou.
Ze vzniklé hmoty tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme z obou stran na rozpáleném sádle.
Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.

TIP: Báječné květákové placičky

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Placičky z květáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w99V

Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 50 min

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik 50 min

Placičky z brambor a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Květák v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

k.radulka 35 min

Květák v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 40 min

Zobrazit více

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Veruncicka 70 min

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 30 min

Smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 55 min

Hovězí na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Veruncicka 95 min

Kynuté koláče s tvarohem a se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 140 min

Zapečený květák se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruncicka 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Květák
Česká kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Placičky z květáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w99V

Náhodný recept

Rychlý koláč k poobědové kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kedlubna 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní

Přidáno před 8 hodinami

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Přidáno před 8 hodinami

Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory

Přidáno před 11 hodinami

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Přidáno před 12 hodinami

Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami

Přidáno před 12 hodinami

Langoše se žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

veronika_straka moderátorka 31. 7. 2024 09:38

já osobně květák moc nemusím, ale placičky z květáku a dalších surovin jsou naopak velmi oblíbené

Veruncicka přidala novou fotografii! 31. 7. 2024 07:17

Přečtěte si

Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut

Hříbky nejsou jediné houby, které se hodí k vepřovému. Ke kýtě a pleci můžete přidat i jiné druhy

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 72×

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky

Placky se pečou a upravují na mnoho způsobů. Některé jsou velmi jednoduché, ale k chuti přijdou vždy Hodnocení 89×

Placky se pečou a upravují na mnoho způsobů. Některé jsou velmi jednoduché, ale k chuti přijdou vždy

Přidáváte do bramborové kaše nejdřív mléko: Zkuste to obráceně, výsledek bude krémovější

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

16 receptů na placky a placičky, které nás nestojí příliš práce, času ani peněz

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 12×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátové wafle s vejcem

Brumaire před 3 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

MarPch před 5 hodinami

Holandský řízek v bramboráku

AsiChefik před 5 hodinami

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

hlisnikovskyjiri před 6 hodinami

Žampionovo-kukuřičný salát

magdalenka před 9 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Vanesa96 před 11 hodinami

Slaná buchta z cukety

Kamil15 před 12 hodinami

Kmínka Videorecept

Placičky z květáku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

9 foto Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

9 foto
Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto
Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut