Cuketa na orientální způsob s těstovinami
Suroviny 4 porce
- 800 g cukety
- 1 větší cibule
- 50 ml oleje
- 1 zelenou papriku
- 3 rajčata
- 4 polévkové lžíce kečupu
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky cukru
- kari koření
- pepř
- vegeta
- mletá paprika
- bílý jogurt nebo zakysaná smetana
- zelená petržel
- oregano
- tymián nebo bazalka
- těstoviny
Postup přípravy receptu
Očištěnou cuketu zbavte jader a nakrájejte na kousky.
Cibuli nakrájejte na jemno, osmažte na oleji, přidejte cuketu. Osolte, opepřete, přidejte vegetu, kari, cukr a duste 10 - 15 minut.
Přidejte oloupaná a nakrájená rajčata a papriku, prolisovaný česnek a kečup. Chvíli duste (zelenina by neměla být rozvařená).
Před podáváním na každou porci dejte jogurt nebo zakysanou smetanu smíchanou s prolisovaným česnekem a voňavými bylinkami.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s těstovinami.
Recept jsem si před léty vystřihla z Blesku pro ženy.
Je sezóna, tak se pusťte do vaření a přeji dobrou chuť.
ČESNEK PŘIDAT AŽ KE KONCI VARU!! Aby tam byl cítit.
Foto dodám, nestačila jsem vyfotit.-už je znova uvařeno a vyfoceno
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketa na orientální způsob s těstovinami
-
Dnes jsem receptík vyzkoušela, a moc mi chutnal. Jen jsem tam propašovala kousek klobásky...
-
Dnes jsem ji udělala k obědu a velmi mi chutnala, jenom jsem tam musela přidat maso na nudličky, jo bohužel chlapi se bez masa neobejdou
-
Alenko bodík už šel,tak si dovolím přidat fotky ze včerejšího oběda na kterém jsme si opravdu pochutnali
Já jsem to trošinku pro mého"masožravce"ovoněla 100g valšského špeku a přidala jsem kl Maha koření(farmářské trhy Květná zahrada v KM)složení-kmín,koriandr,hořčičné semeno.
Jídlo je krásně svěží a do teplých dnů jako dělané
Doporučuji dál -
Zrovna jsem si přinesla cukety ze zahrady.Jsem ráda,že jsi mi poradila jak na ni.letí bodík
-
Moc hezky připraveno
Receptík se mi líbí+5 -
Jana Remkova:Jani já jsem taky masožravec, ale občas nějaká ta zeleninka neuškodí. V receptu to bylo bez přílohy a já si k tomu dělávám většinou těstoviny. Možná by do toho šla zamíchat i uvařená rýže pro změnu
-
Ali, v poslední době používám cuketu hodně často. Ne teda, že by to bylo pro mne zrovna jídlo snů, ale vítám každý recept na její úpravu
-
Alenko, cuket už je dostatek, takže určitě vyzkouším i tenhle způsob úpravy
-
rebeka:Díky Nadi za pochvalu
. -
vypadá to dost dobře, toto si udělám
dobrá je i od Andrejky.. curry cuketa
