Skořicové šišky se švestkovým pyré
Česká kuchyně je jedinečná svými sladkými jídly, která podáváme jako hlavní chod. Mezi ně patří i tyto zajímavé skořicové šišky z vařené rýže. Podáváme je přelité lahodným švestkovým pyré.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 903 kJ / 2 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,58 g |
| Tuky | 19,06 g |
| Vláknina | 22,60 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 747 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 420,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rýži propláchneme pod horkou vodou a vložíme do hrnce společně se skořicí, špetkou soli a asi 3 lžícemi cukru. Zalijeme mlékem. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 15 minut.
Krok 2: Během této doby rýži často mícháme, protože se mléko téměř vyvaří, aby se nelepila na dno hrnce. Rýži odstavíme a necháme zchladnout.
Krok 3: Mezitím uvaříme švestky i se slupkou a 2 lžícemi cukru. Po uvaření a scezení je rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré.
Krok 4: Do zchladlé rýže zamícháme vejce, dle potřeby zahustíme krupičkou či necháme povolit mlékem a tvoříme větší šišky. Vaříme je v osolené vodě asi 10 minut.
Krok 5: Šišky podáváme přelité švestkovým pyré a posypané moučkovým cukrem.
Zveřejněno 23. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skořicové šišky se švestkovým pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6LXL
Moje poznámka
Skořicové šišky se švestkovým pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6LXL
Nejnovější recepty
Kýta na houbách s kari rýží
Přidáno před 7 hodinami
Sváteční polévka s houbami
Přidáno před 8 hodinami
Houby nakládané se zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Pirohy s mletým hovězím masem
Přidáno před 11 hodinami
Plněné rohlíkové smaženky
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buďáky - buchty se švestkami
Sahula před 27 minutami
Buďáky (slíváky)
Sahula před 34 minutami
Václavky na červeno
magdalenka před 1 hodinou
Vločková polévka
magdalenka před 1 hodinou
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
magdalenka před 2 hodinami
Slaninovo - parmazánový dýňový koláč
Lucie1001 před 2 hodinami
Koprová omáčka
Patoja před 2 hodinami
Kuřecí křídla
Mona95 před 3 hodinami
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Mona95 před 3 hodinami
Strouhaný koláč
Mona95 před 3 hodinami
Suroviny:
rýže,
mléko polotučné,
vejce,
skořice celá,
švestky,
cukr krupice,
sůl
Komentáře (2)