Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Z hermelínu můžete připravit na pohled velmi efektní pokrm. Mističky z pečicího papíru naplníte kombinací sýra, hrušky, ořechů, koření a medu. Pak vše zapečete v troubě. Přílohu už zvolte podle své chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 hermelíny

1 1 hruška

0,5 0,5 citronu

1 hrst 1 hrst vlašských ořechů

4 lžíce 4 lžíce tekutého medu

2 lžíce 2 lžíce oleje

4 snítky 4 snítky rozmarýnu

sůl

chilli koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 405 kJ / 2 009 kcal
Bílkoviny	94,92 g
Tuky	116,02 g
Vláknina	5,97 g
Cholesterol	333 mg
Sodík	4,55 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	143,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrušku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme jadřinec, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Ořechy pokrájíme nahrubo. Krok 2: Každý čtverec papíru (potřebujeme 4 čtverce pečicího papíru 25x25 cm) na středu potřeme olejem, položíme hermelín. Vrchní stranu sýra potřeme olejem, posypeme chilli kořením, nepatrně osolíme, položíme plátky hrušky, posypeme ořechy, polijeme lžicí medu a dáme snítku rozmarýnu. Krok 3: Z papíru utvoříme kolem sýra ohrádku a dáme péct do trouby na 190 °C po dobu 15-25 minut.

Hrušku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme jadřinec, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Ořechy pokrájíme nahrubo.
Každý čtverec papíru (potřebujeme 4 čtverce pečicího papíru 25x25 cm) na středu potřeme olejem, položíme hermelín. Vrchní stranu sýra potřeme olejem, posypeme chilli kořením, nepatrně osolíme, položíme plátky hrušky, posypeme ořechy, polijeme lžicí medu a dáme snítku rozmarýnu.
Jak se peče v papilotě
Z papíru utvoříme kolem sýra ohrádku a dáme péct do trouby na 190 °C po dobu 15-25 minut.

TIP: Zapékané rychlovky

Zveřejněno 3. 9. 2024

Poznámka autorky Handour

Přílohu si zvolí každý podle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OlA

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Hermelín plněný ořechy

Hermelín plněný ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Kuře s ořechy, brusinkami a Hermelínem

Kuře s ořechy, brusinkami a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 15 min

Hermelín plněný pekanovými ořechy

Hermelín plněný pekanovými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Salát s hruškou a Hermelínem

Salát s hruškou a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 15 min

Luxusní chilli s ořechy a čokoládou

Luxusní chilli s ořechy a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hrušky zapečené s medem a ořechy

Hrušky zapečené s medem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Mřížkový koláč s jablíčky

Mřížkový koláč s jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Tortilla jako pizza s mletým masem, mozzarellou a olivami

Tortilla jako pizza s mletým masem, mozzarellou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Dietní květák z trouby

Dietní květák z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Celerová krémová polévka

Celerová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Handour 60 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Kuřecí prsa se zeleninou z pánve

Kuřecí prsa se zeleninou z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Handour 45 min

Sýry

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OlA

Náhodný recept

Čokoládový korpus (vegan)

Čokoládový korpus (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky na italský způsob

Jednohubky na italský způsob

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí

Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí

Přidáno před 6 hodinami

Jednohubky s matjesovým salátem

Jednohubky s matjesovým salátem

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou

Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

Přidáno před 6 hodinami

Jednohubky s cuketovými matjesy

Jednohubky s cuketovými matjesy

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 9. 2024 04:18

dělávám různé sýry zapečené a toto by mi moc chutnalo

Handour přidala novou fotografii! 3. 9. 2024 16:55

Přečtěte si

Vepřová pečeně po frankfurtsku: Nepeče se, ale dusí. S tímto postupem bude maso šťavnaté a omáčka silná a lahodná

Vepřová pečeně po frankfurtsku: Nepeče se, ale dusí. S tímto postupem bude maso šťavnaté a omáčka silná a lahodná

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 60×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

Svatomartinská husa jako z Lokálu: Šťavnatá a křupavá je díky dvojímu pečení, prozrazuje šéfkuchař Václav Kouba

Svatomartinská husa jako z Lokálu: Šťavnatá a křupavá je díky dvojímu pečení, prozrazuje šéfkuchař Václav Kouba

To nejlepší z babiččina zářijového receptáře: Využijte bohatou hojnost úrody Hodnocení 1×

To nejlepší z babiččina zářijového receptáře: Využijte bohatou hojnost úrody

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 60×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na domácí pařížský salát podle ČSN: Oblíbený majonézový salát připravíte levně za pár minut. Chutná jako kdysi

Jak na domácí pařížský salát podle ČSN: Oblíbený majonézový salát připravíte levně za pár minut. Chutná jako kdysi

Nejnovější články

Jak na domácí pařížský salát podle ČSN: Oblíbený majonézový salát připravíte levně za pár minut. Chutná jako kdysi

Vepřová pečeně po frankfurtsku: Nepeče se, ale dusí. S tímto postupem bude maso šťavnaté a omáčka silná a lahodná

Svatomartinská husa jako z Lokálu: Šťavnatá a křupavá je díky dvojímu pečení, prozrazuje šéfkuchař Václav Kouba

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Drožďové knedlíčky Videorecept

Drožďové knedlíčky

Kajkajak před 3 hodinami

Kinder řezy Videorecept

Kinder řezy

Ashelin před 4 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivuss před 6 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

JanH74 před 8 hodinami

Hovězí vývar s morkovou kostí

Hovězí vývar s morkovou kostí

DemonzPrahy před 9 hodinami

Pudinková buchta

Pudinková buchta

magdalenka před 10 hodinami

Kuřecí s brokolicí a smetanou

Kuřecí s brokolicí a smetanou

Danoouch před 10 hodinami

Dušené červené zelí s povidly

Dušené červené zelí s povidly

Krupe před 11 hodinami

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Alusice před 11 hodinami

Pečené koleno

Pečené koleno

magdalenka před 12 hodinami

Suroviny:
sýr hermelín, hruška, citron, ořechy vlašské, med tekutý, olej, rozmarýn, sůl, koření chilli