Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rakytníkový rosol

Plody rakytníku obsahují spoustu vitamínu C a mají výraznou sladkokyselou chuť. Ta skvěle vynikne v tomto pikantním džemu, kde se snoubí chutě rakytníku, pomeranče a zázvoru. Chuť ještě doladíme skořicí a hřebíčkem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 31 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 11 min

31 min (20 min příprava + 11 min tepelná úprava)

Rakytníkový rosol
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 5 dávek

5dávek

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 611 kJ /
5 165 kcal
Bílkoviny7,65 g
Tuky39,90 g
Vláknina15,25 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 89 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 186,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rakytník přebereme od zbytků stopek a listí a propláchneme vodou. Pomeranče oloupeme, dužinu nakrájíme na kousky. Zázvorový oddenek oškrábeme a pokrájíme na kostičky, nebo nastrouháme nahrubo. Krok 2: Vše smícháme, ovocné směsi by mělo být celkem 1 kg. Rozmixujeme tyčovým mixérem nahrubo a vmícháme skořici. Krok 3: Z odváženého cukru odebereme 4 lžíce, do kterých vmícháme želírovací směs. Přidáme k ovoci, přivedeme k varu a vaříme asi minutu. Přidáme zbylý cukr a necháme vařit asi 10 minut, průběžně sbíráme pěnu. Krok 4: Svařený džem přepasírujeme přes jemné síto, do hotového rosolu nasypeme celé hřebíčky, ihned plníme do vyvařených čistých sklenic a otřeme jim hrdla. Krok 5: Naplněné sklenice otočíme dnem vzhůru a takto je necháme vychladnout.

TIP: Co udělat z rakytníku

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2024

Poznámka autora poslirecept

Úžasně pikantní džem, výborný jako zimní životabudič. Nejvíc nám chutná na palačinkách.

K želírování používám Gelfix Klasik 1:1.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rakytníkový rosol

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRnw4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rakytníkový rosol

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRnw4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
rakytník, dužina pomerančová, zázvor čerstvý, skořice mletá, cukr hnědý, koření hřebíček

Přidat fotografie receptu