Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Name: Krémová polévka z dýně, jablek a brambor
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g dýně; 2 jablka; 1 cibule; 1 brambora; 2 mrkve; 2 lžíce másla; 500 ml zeleninového vývaru; 500 ml mléka; 120 ml smetany na vaření; sůl; mletý pepř podle chuti; 4 plátky bílého toustového chleba; máslo na pomazání; sýr na posypání; Dle chuti:; chilli; opečená semínka (slunečnicová nebo dýňová)

Lahodná krémová polévka s nasládlou chutí v podzimním počasí příjemně zahřeje. Kromě dýně do ní přidáme i jablko a mrkev. Zjemníme smetanou a podáváme s opečenými semínky a tousty.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 830 kJ / 1 154 kcal
Bílkoviny	35,90 g
Tuky	40,96 g
Vláknina	31,13 g
Cholesterol	124 mg
Sodík	839 mg
Sůl	2,02 g
Sacharidy	146,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, které v hrnci na másle orestujeme. Krok 2: Dýni, jablka, bramboru a mrkev oloupeme a také pokrájíme na kostičky. Menší tvary se snáze a rychleji vaří. Krok 3: Pokrájené suroviny přidáme k orestované cibuli a promícháme. Směs zalijeme vlažným vývarem a přivedeme k varu. Zalijeme mlékem a necháme uvařit doměkka. Krok 4: Měkkou zeleninovou směs přendáme do mixéru a vše dohladka umixujeme. Vrátíme zpět do kastrůlku a vmícháme smetanu. Krok 5: Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem. Do polévky můžeme přidat trochu čerstvého chilli a opečených semínek (např. slunečnicových či dýňových). Krok 6: Podáváme společně s opečenými toasty potřenými máslem a posypanými sýrem.

Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, které v hrnci na másle orestujeme.

Jak smažit cibuli
Dýni, jablka, bramboru a mrkev oloupeme a také pokrájíme na kostičky. Menší tvary se snáze a rychleji vaří.
Pokrájené suroviny přidáme k orestované cibuli a promícháme. Směs zalijeme vlažným vývarem a přivedeme k varu. Zalijeme mlékem a necháme uvařit doměkka.
Měkkou zeleninovou směs přendáme do mixéru a vše dohladka umixujeme. Vrátíme zpět do kastrůlku a vmícháme smetanu.
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem. Do polévky můžeme přidat trochu čerstvého chilli a opečených semínek (např. slunečnicových či dýňových).
Podáváme společně s opečenými toasty potřenými máslem a posypanými sýrem.

TIP: Další oblíbené recepty na dýňovou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6W15

Gratinovaná dýně s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Prokládané brambory se špagetovou dýni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Dýně a brambory zapečené se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 60 min

Krémová polévka z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 30 min

Krémová polévka z brambor a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 40 min

Krémová polévka z brambor, cukety a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 35 min

Zobrazit více

Koláčky máčené v rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 50 min

Smažené vdolečky s povidly a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 65 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Nadýchaná pomazánka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Kapustové karbanátky s dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Běžný den
Podzimní recepty
Dýně
Jablka
Vaření
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6W15

Náhodný recept

Nejlepší stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pajuska123

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené těstoviny s tvarohem

Přidáno před 4 hodinami

Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké Videorecept

Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké

Přidáno před 5 hodinami

Pivní pomazánka s tvarůžky

Přidáno před 7 hodinami

Jogurtové slané plněné bulky

Přidáno před 10 hodinami

Mozzarellové placky s medvědím česnekem

Přidáno před 10 hodinami

Koláč s medovými ořechy

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veronika_straka moderátorka 13. 10. 2024 09:49

Zajímavá kombinace s jablíčky 🤔 budu muset vyzkoušet 😊

Přečtěte si

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 207×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Vynikající tvarohové syrniki: Jsou nadýchané, jemné a hlavně... hotové za pár minut

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny Hodnocení 5×

Nejnovější články

První republika s Kristinou: Na Hromnice začíná jaro, ale zima stále trvá. Zahřejte se silnou zeleninovou polévkou „co dům dal“

Vynikající tvarohové syrniki: Jsou nadýchané, jemné a hlavně... hotové za pár minut

Moravský vrabec: Tradiční české hospodské jídlo skvěle zvládnete i doma. Nezapomeňte na tyto detaily

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Marfy.vary před 32 minutami

Brambory zapečené s nivou a pórkem

Massa před 2 hodinami

Pstruh na slanině

[email protected] před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

oldboy před 4 hodinami

Nadýchaná piškotová roláda Videorecept

Nadýchaná piškotová roláda

Luboss84 před 5 hodinami

Lišky na smetaně s domácím knedlíkem

Sahula před 6 hodinami

Guláš ze srnčí kýty Videorecept

Guláš ze srnčí kýty

Sahula před 6 hodinami

Suroviny:
dýně, jablko, cibule, brambory, mrkev, máslo, vývar zeleninový, mléko, smetana na vaření, sůl, pepř mletý, chléb toustový, máslo, sýr tvrdý, chilli,

Krémová polévka z dýně, jablek a brambor

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno