Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Využijte čas dýní a uvařte rodině velmi jednoduchou polévku z této skvělé a variabilní podzimní plodiny. Na vyšperkování a dochucení pokrmu bude stačit zázvor, chilli a hoblinky parmazánu k podávání.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 719 kJ / 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,00 g |
| Tuky | 14,70 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 0,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni rozpůlíme a vydlabeme semínka. Můžeme překrojit na čtvrtky. Položíme řeznou stranou dolů na pečicí papír, zakápneme olejem a pečeme na 180 °C cca 30 minut.
Krok 2: V hrnci přivedeme k varu vývar a vložíme kousky upečené dýně. Přidáme nakrájený zázvor a chilli papričku, případně chilli vločky. Krátce vše povaříme a rozmixujeme na jemný krém. Je-li třeba, přidáme trochu vývaru a dochutíme solí.
Krok 3: Na talíři polévku doplníme parmazánovými hoblinkami.
Zveřejněno 14. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYzr1
Moje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYzr1
Nejnovější recepty
Kuřecí kapsa s pečeným bramborem
Přidáno před 1 hodinou
Jablečný koláč se skořicí a ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Bábovka s ořechovou náplní podle Petry Burianové
Přidáno před 2 hodinami
Rýžový nákyp s hruškami
Přidáno před 2 hodinami
Lívanečky se žahourem
Přidáno před 3 hodinami
Křehký hruškový koláč s drobenkou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem
Blansche před 1 hodinou
Jablečné vafle
MichaelaZamostna před 17 hodinami
Těstoviny s dýní
Martula před 18 hodinami
Koprová omáčka
LenyHime před 19 hodinami
Klasická bramboračka
magdalenka před 19 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 19 hodinami
Banánové lívance
panvicka před 19 hodinami
Plněné papriky
Petulina33 před 19 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
zázvor čerstvý,
chilli paprika čerstvá,
vývar drůbeží,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
olej olivový
Komentáře (3)