Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Využijte čas dýní a uvařte rodině velmi jednoduchou polévku z této skvělé a variabilní podzimní plodiny. Na vyšperkování a dochucení pokrmu bude stačit zázvor, chilli a hoblinky parmazánu k podávání.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 719 kJ / 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,00 g |
| Tuky | 14,70 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 0,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni rozpůlíme a vydlabeme semínka. Můžeme překrojit na čtvrtky. Položíme řeznou stranou dolů na pečicí papír, zakápneme olejem a pečeme na 180 °C cca 30 minut.
Krok 2: V hrnci přivedeme k varu vývar a vložíme kousky upečené dýně. Přidáme nakrájený zázvor a chilli papričku, případně chilli vločky. Krátce vše povaříme a rozmixujeme na jemný krém. Je-li třeba, přidáme trochu vývaru a dochutíme solí.
Krok 3: Na talíři polévku doplníme parmazánovými hoblinkami.
Zveřejněno 14. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYzr1
Moje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYzr1
Nejnovější recepty
Remoskový linecký koláč s jablky
Přidáno před 27 minutami
Jablečná omeletka
Přidáno před 1 hodinou
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 15 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 18 hodinami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 18 hodinami
Čokoládový dort
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami
ZdenkaN. před 7 minutami
Bûche de Noël
baletka před 31 minutami
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 3 hodinami
Kachna bez práce
Faltak před 12 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 14 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 15 hodinami
Křehký mřížkový koláč
dahlia259 před 16 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Marketa307 před 16 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Markeeta před 16 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Patoja před 17 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
zázvor čerstvý,
chilli paprika čerstvá,
vývar drůbeží,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
olej olivový
Komentáře (3)