Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Využijte čas dýní a uvařte rodině velmi jednoduchou polévku z této skvělé a variabilní podzimní plodiny. Na vyšperkování a dochucení pokrmu bude stačit zázvor, chilli a hoblinky parmazánu k podávání.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 719 kJ / 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,00 g |
| Tuky | 14,70 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 0,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni rozpůlíme a vydlabeme semínka. Můžeme překrojit na čtvrtky. Položíme řeznou stranou dolů na pečicí papír, zakápneme olejem a pečeme na 180 °C cca 30 minut.
Krok 2: V hrnci přivedeme k varu vývar a vložíme kousky upečené dýně. Přidáme nakrájený zázvor a chilli papričku, případně chilli vločky. Krátce vše povaříme a rozmixujeme na jemný krém. Je-li třeba, přidáme trochu vývaru a dochutíme solí.
Krok 3: Na talíři polévku doplníme parmazánovými hoblinkami.
Zveřejněno 14. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYzr1
Moje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYzr1
Nejnovější recepty
Babiččina uzená fazolová polévka
Přidáno před 12 hodinami
Dvojctihodný koláč z remosky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová panenka v zeleninové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Záhorácké závitky z remosky
Přidáno před 15 hodinami
Rajda s masovými kuličkami
Přidáno před 16 hodinami
Hroznový koláček z ovesných vloček
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí po myslivecku
Sahula před 10 hodinami
Koláčky Apetito (rychlé)
Nadja před 10 hodinami
Mleté maso s pórkem ve smetanových bramborách
wimra před 10 hodinami
Bramborový guláš na špeku s houbami
Jura115 před 11 hodinami
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Kjara před 11 hodinami
Dýňová polévka
Patoja před 11 hodinami
Králík s karamelizovanou šalotkou a rybízovou omáčkou
Patoja před 11 hodinami
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
Patoja před 11 hodinami
Vepřová kotleta na hořčici s cibulí
Dana123 před 11 hodinami
Kuřecí prsa po francouzsku
vmveronick6 před 14 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
zázvor čerstvý,
chilli paprika čerstvá,
vývar drůbeží,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
olej olivový
Komentáře (3)