Italské plněné placky
Chcete přichystat k večeři něco nového? Vyzkoušejte tyto výborné plněné placky. Tenké nekynuté těsto, plněné směsí kuřecího masa, cibule a sýra, stačí krátce opéct na pánvi a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí řízky opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme maso s cibulí, osolíme, opepříme a pomalu opečeme. Veškerou tekutinu vyvaříme na tuk a směs necháme vychladnout.
Krok 3: Hladkou mouku nasypeme do mísy, promícháme s kypřicím práškem a lžičkou soli. Přidáme mléko, sádlo a postupně přiléváme vodu. Vařečkou zpracujeme nelepivé těsto.
Krok 4: Na válu posypaném moukou těsto rozdělíme na osm dílů. Z každého dílu postupně vyválíme placku silnou asi 2 mm. Na jednu polovinu placky rozdělíme část kuřecího masa s cibulí a posypeme nastrouhaným sýrem.
Krok 5: Přehneme a okraje přitiskneme vidličkou. Pomalu pečeme na suché pánvi zakryté pokličkou. Jakmile se vytvoří zlatohnědé fleky placku otočíme a pomalu opečeme i po druhé straně.
Krok 6: Podáváme horké, ozdobené snítkou bylinek a doplněné zeleninou.
Zveřejněno 22. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italské plněné placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8O9
Moje poznámka
Italské plněné placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8O9
Nejnovější recepty
Švestkový špaldový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Játra s cibulovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Čokoládové šneky se skořicovou glazurou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřový bulgur se zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin
Přidáno před 9 hodinami
Čína z hlívy ústřičné
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnečka s uzeným masem
Davidofka před 42 minutami
Čokoládovo třešňové muffiny
Jan Nemec před 1 hodinou
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
VerousekVeru před 1 hodinou
Staročeské hovězí na houbách
Simona Maskova před 1 hodinou
Frankfurtská jemná polévka
lenka.s.r před 2 hodinami
Sekaná se slaninou
PBJANA před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
medlovice před 3 hodinami
Meruňková buchta s drobenkou
Michaela666 před 3 hodinami
Řízečky Mornay z vepřové panenky
Tonja před 4 hodinami
Květákový nákyp se sýrem
Tonja před 4 hodinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
sýr,
mouka hladká,
sádlo,
mléko,
voda,
kypřící prášek,
sůl
Komentáře (3)