Krůtí roláda s pestem
Jednoduché roládky z krůtího masa s bazalkovým pestem a slaninou podáváme s pečenými bramborami a mrkví. Díky tomu, že zeleninu připravíme s roládou v jednom pekáčku, ušetříme čas při přípravě.
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a nakrojíme tak, abychom získali asi 4-5 plátů na roládu.
Krok 2: Pláty jemně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme bazalkovým pestem a na to rozložíme plátky anglické slaniny.
Krok 3: Maso stočíme do rolády a pomocí režné nitě svážeme, aby se během smažení a pečení nerozpadlo.
Krok 4: Na pánvičce rozpálíme olivový olej a roládky ze všech stran osmahneme. Pak je rozložíme do většího pekáčku, přidáme oškrábané brambory a mrkev a vše zalijeme vypečeným tukem z masa.
Krok 5: Pečeme v troubě při 200 °C asi 30 minut. Během pečení maso podléváme, a pokud je potřeba, přidáme ještě trošku vody.
Krok 6: Porce na talíři ozdobíme čerstvou rukolou.
Zveřejněno 6. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roláda s pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6kX
Moje poznámka
Krůtí roláda s pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6kX
Nejnovější recepty
Clafoutis s angreštem a malinami
Přidáno před 13 minutami
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 11 hodinami
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 14 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 17 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 18 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
majinka007 před 7 hodinami
Paprikový bůček tety Božky
finetoxic před 7 hodinami
Uncle Bens omáčka
[email protected] před 8 hodinami
Jáhlová kaše s ovocem
zvon23 před 8 hodinami
Farářské řízky
Valis před 9 hodinami
Duhová kachní játra
Lenka N. před 10 hodinami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 10 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 10 hodinami
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 11 hodinami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 12 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl,
pepř mletý,
pesto bazalkové,
slanina anglická,
olej olivový,
brambory,
mrkev,
rukola
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.