Treska na rajčatech, kedlubna a holandská omáčka (vhodné pro diabetiky typu 2)

Treska:

200 g 200 g tresky

2 2 rajčata

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

sůl (dle chuti)

mletý pepř (dle chuti)

Kedlubna:

1 1 středně velká kedlubna

sůl (dle chuti)

drcený kmín (dle potřeby)

1 lžička 1 lžička kurkumy

Holandská omáčka:

3 3 žloutky

1 lžíce 1 lžíce vývaru (nebo bílého vína)

1/2 lžičky 1/2 lžičky šťávy z citronu

120 g 120 g másla

2 lžíce 2 lžíce smetany

sůl (dle chuti)

mletý pepř (dle chuti)