Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zavařený uzený jazyk

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

vlada2

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

5 5 kilový balík uzených jazyků z Makra

5 kg 5 kg vepřových kůží

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 217 kJ / 7 700 kcal
Bílkoviny	800,00 g
Tuky	500,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3,50 g
Sodík	3,00 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky nakrájené jazyky, přidáme trochu vody, aby byly kůže do půlky ponořené. Krok 2: Zavřeme a sterilujeme v troubě asi hodinu na 120°C. Okořeněné a osolené je to už v tom balíku tak akorát.

Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky nakrájené jazyky, přidáme trochu vody, aby byly kůže do půlky ponořené.
Zavřeme a sterilujeme v troubě asi hodinu na 120°C. Okořeněné a osolené je to už v tom balíku tak akorát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2009

Poznámka autora vlada2

Fantastická rychlovka s chlebem po přihřátí pro vybíravou návštěvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zavařený uzený jazyk

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLRk

Uzený jazyk na zelenině v omáčce z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 120 min

Řízky z uzeného hovězího jazyka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova

Pečený vepřový jazyk na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Polévka z uzeného jazyka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 120 min

Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Zavařené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svetlana 180 min

Zobrazit více

Kuřecí játra na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vlada2 20 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Zavařeniny
Zavařené masné výrobky

Bezlepkové recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Zavařování

Moje poznámka

Zavařený uzený jazyk

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLRk

Náhodný recept

Květákový nákyp s bramborem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Niceský salát (salát Niçoise)

Přidáno před 1 hodinou

Výpečky s uzenou krkovicí

Přidáno před 3 hodinami

Šťavnatý koláč s rebarborou, tvarohem a drobenkou

Přidáno před 5 hodinami

Řízečky v těstíčku z cottage

Přidáno před 8 hodinami

Tiramisu cupcakes Videorecept

Tiramisu cupcakes

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí prsíčka s broskví podle ČSN Videorecept

Kuřecí prsíčka s broskví podle ČSN

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

vlada2 23. 9. 2009 09:11

Jedná se o jazyky vepřové a jsou už asi mírně udělané, typnul bych, že jsou upravovány v těch parních udírnách. Takže ta hodina úplně stačí. A oloupané jsou taky.