Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Borůvková bublanina
Šťavnatá borůvková bublanina s jemným těstem a vanilkovou vůní je ideální letní moučník. Rychlá na přípravu, skvělá ke kávě i na cesty. Klasický moučník, který nikdy nezklame a pochutná si na něm celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Borůvky omyjeme a osušíme.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 5: Máslo utřeme s žloutky a cukrem a vanilkovým cukrem. Přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mléko. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do formy a poklademe borůvkami.
Krok 7: Bublaninu vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 8: Před podáváním posypeme moučkovým cukrem,
Zveřejněno 19. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Moje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Nejnovější recepty
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 1 hodinou
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 16 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 22 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 23 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestková buchta
ctomala před 2 minutami
Švestková povidla
ctomala před 3 minutami
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 2 hodinami
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
Modraska před 2 hodinami
Borůvkové muffiny
olivka před 3 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 3 hodinami
Vepřové kostky na česneku
Nikijaho před 3 hodinami
Maďarská houbová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
KuchtinkaHaninka před 4 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
sůl,
borůvky,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.