Krůtí steak s cuketovým ragú
Krůtí směs s cuketovým ragú je lehké a zdravé jídlo plné chutí, ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Kombinace libového masa a sezónní zeleniny potěší nejen milovníky vyvážené stravy, ale i ty, kteří hledají nové nápady do kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso lehce naklepeme. Potřeme olejem, posypeme steakovým kořením a necháme v chladu uležet.
Krok 2: Zeleninu a jablko očistíme a opláchneme. Vše nakrájíme na kostičky, pouze česnek a cibuli nasekáme nadrobno.
Krok 3: Plátky masa prudce po obou stranách opečeme na lžíci oleje. Podlijeme vývarem a pod pokličkou podusíme.
Krok 4: Ve velké pánvi zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme cuketu, papriku, osolíme, lehce opepříme, podlijeme vodou a podusíme.
Krok 5: Když je zelenina téměř měkká, přidáme rajčata, jablko a ještě krátce podusíme.
Krok 6: Hotové maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a uchováme v teple. Výpek přilijeme k zelenině, promícháme a přebytečnou tekutinu vyrestujeme.
Krok 7: Nakonec ragú rozdělíme na talíře, navrch položíme krůtí maso a podáváme.
Zveřejněno 30. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí steak s cuketovým ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLGz
Moje poznámka
Krůtí steak s cuketovým ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLGz
Nejnovější recepty
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 42 minutami
Bleskové lívance
Přidáno před 3 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 4 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 4 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 7 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 1 hodinou
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 3 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 3 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 4 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 4 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 6 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 6 hodinami
Kulajda mé maminky
magdalenka před 6 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Dee07 před 6 hodinami
Tagliatelle s lilkem a rajčaty
AndreaRinger před 7 hodinami
Suroviny:
krůtí medailonky,
cuketa,
rajče,
paprika čerstvá žlutá,
jablko,
česnek,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření steakové,
vývar masový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.