Krůtí steak s cuketovým ragú
Krůtí směs s cuketovým ragú je lehké a zdravé jídlo plné chutí, ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Kombinace libového masa a sezónní zeleniny potěší nejen milovníky vyvážené stravy, ale i ty, kteří hledají nové nápady do kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso lehce naklepeme. Potřeme olejem, posypeme steakovým kořením a necháme v chladu uležet.
Krok 2: Zeleninu a jablko očistíme a opláchneme. Vše nakrájíme na kostičky, pouze česnek a cibuli nasekáme nadrobno.
Krok 3: Plátky masa prudce po obou stranách opečeme na lžíci oleje. Podlijeme vývarem a pod pokličkou podusíme.
Krok 4: Ve velké pánvi zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme cuketu, papriku, osolíme, lehce opepříme, podlijeme vodou a podusíme.
Krok 5: Když je zelenina téměř měkká, přidáme rajčata, jablko a ještě krátce podusíme.
Krok 6: Hotové maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a uchováme v teple. Výpek přilijeme k zelenině, promícháme a přebytečnou tekutinu vyrestujeme.
Krok 7: Nakonec ragú rozdělíme na talíře, navrch položíme krůtí maso a podáváme.
Zveřejněno 30. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí steak s cuketovým ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLGz
Moje poznámka
Krůtí steak s cuketovým ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLGz
Nejnovější recepty
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 2 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 3 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 6 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 20 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 4 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 4 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 6 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 6 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 6 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 15 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 17 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 19 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 19 hodinami
Suroviny:
krůtí medailonky,
cuketa,
rajče,
paprika čerstvá žlutá,
jablko,
česnek,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření steakové,
vývar masový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.