Staročeský kuba
Staročeský kuba je tradiční pokrm, který se připravuje na Štědrý den jako postní jídlo. Sytá kombinace ječných krup, sušených hub, cibule a česneku patří k českým Vánocům stejně neodmyslitelně jako kapr či cukroví.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy několikrát propláchneme studenou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vody, přidáme sůl, olej a vaříme asi 30–40 minut.
Krok 2: Houby zalijeme vroucí vodou a chvíli necháme stát. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Stroužky česneku prolisujeme.
Krok 3: Pekáček vymažeme sádlem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Houby slijeme a necháme na sítku okapat.
Krok 4: Uvařené kroupy slijeme, propláchneme a vložíme do připraveného pekáčku.
Krok 5: V pánvi na sádle osmahneme cibuli dozlatova. Přidáme drcený kmín, sůl, pepř a prolisovaný česnek.
Krok 6: Cibulovou směs vmícháme ke kroupám společně s majoránkou, okapanými houbami.
Krok 7: Pekáček vložíme do trouby vyhřáté na 180 ºC. Zapékáme asi 30 minut.
Zveřejněno 18. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeský kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgV9
Moje poznámka
Staročeský kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgV9
Nejnovější recepty
Vepřové se švestkami
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohové mini rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 1 hodinou
Drůbeží pomazánka s ředkvičkami
Přidáno před 2 hodinami
Mourovatá kočka
Přidáno před 2 hodinami
Jablkové palačinky
Přidáno před 3 hodinami
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky na leču
Milumar před 1 hodinou
Kavalírské kostky z vepřové plece
Milumar před 1 hodinou
Vepřová plec po chalupářsku
Milumar před 1 hodinou
Vepřová plec na kmíně
Milumar před 1 hodinou
Maková polévka (krém)
magdalenka před 2 hodinami
Americké okurky
Lucy27 před 4 hodinami
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 13 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 14 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 14 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 15 hodinami
Suroviny:
kroupy ječné,
olej,
houby sušené,
cibule,
kmín drcený,
česnek,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.