Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem

Krémový špenát s křupavými bramborovými placičkami se výborně hodí, když si chceme dopřát bezmasý oběd nebo večeři. Placičky provoní nastrouhaný muškátový oříšek, špenát zase prolisovaný česnek a zázvor.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Dajda Dajda

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Krok 2: Na placičky smícháme bramborovou kaši s hrubou moukou (množství záleží na konzistenci kaše). Lehce osolíme a přidáme nastrouhaný muškátový oříšek dle chuti. Vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Z hotového těsta uděláme váleček a nakrájíme ho na kolečka, která vytvarujeme do placiček. Obalujeme je v hrubé mouce. Krok 4: Do pánve dáme malé množství tuku a placičky na něm pomalu z obou stran dozlatova opékáme. Nesmažíme. Krok 5: Na přípravu špenátu osmažíme na trošce oleje drobně nakrájenou cibuli. Přidáme zmrazený špenát, necháme ho rozpustit a krátce povaříme, asi 10-15 minut. Krok 6: Poté osolíme a okořeníme pepřem, zázvorem a prolisovaným česnekem. Přidáme trošku mléka a pomazánkové máslo, které se rozpustí a přidá špenátu smetanovou chuť a zahustí ho. Krok 7: Servírujeme jako samostatný pokrm nebo můžeme přidat kousek masa, třeba dušeného se sosem.

TIP: Špenát - výběr nejlepších receptů

Zveřejněno 22. 1. 2026

Poznámka autorky Dajda

Použít můžeme bramborovou kaši, která zbyla z předchozího dne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68Vxz

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68Vxz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Bramborová kaše nám vždy zbývá, takže recept ukládám a při další příležitosti vyzkouším! 😉

Suroviny:
kaše bramborová, mouka hrubá, olej, sůl, pepř mletý, strouhaný muškátový oříšek, špenát mražený, olej, cibule, pomazánkové máslo, mléko, sůl, pepř mletý, česnek, zázvor sušený

Přidat fotografie receptu
]