Paštika z drůbežích jater

1. Na pánvi rozpustíme lžíci másla a mezitím nakrájíme oloupanou cibuli nadrobno.
2. Cibuli přidáme do pánve a necháme ji zesklovatět.
3. Mezitím očistíme játra od blanek a nakrájíme je na menší kousky.

   Jak očistit a připravit játra k použití

4. Játra přidáme k cibuli, osolíme a restujeme zhruba 10–15 minut.
5. Ještě horkou směs přendáme do mixovací nádoby, přidáme máslo a promícháme do jemné konzistence.
6. Brusinky nasekáme najemno a přidáme je k paštice. Dobře promícháme a necháme vychladit v lednici.

TIP: Jak na dokonalá játra krok za krokem

Zveřejněno 6. 2. 2026