Vepřová pečeně s jablky
Lahodná vepřová pečínka je ideální volbou pro nedělní oběd. Nepotřebuje složitou přípravu, stačí jí dopřát čas v lednici, kde se maso krásně rozleží v marinádě. Pak už zbývá jen doplnit jablky a upéct dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, zbavíme sádla a blanek.
Krok 2: Česnek oloupeme a rozetřeme. Smícháme ho s pivem, olejem, solí a ostatním kořením. Získáme tak marinádu, do které maso naložíme a uschováme v lednici do druhého dne.
Krok 3: Druhý den včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme podélně na čtvrtky.
Krok 5: Maso dáme do pekáče, obložíme jablky, podlijeme částí marinády a naběračkou (zhruba 100-150 ml) horké vody.
Krok 6: Pekáč zakryjeme a dáme do vyhřáté trouby, pečeme při 180 °C asi 45 minut. Potom maso obrátíme a necháme péct dalších 45 minut. V průběhu pečení můžeme podlévat zbytkem marinády.
Krok 7: Po vyjmutí z trouby necháme maso krátce odpočinout a nakrájíme na plátky. Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 26. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Moje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Nejnovější recepty
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 9 hodinami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 12 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 13 hodinami
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné lívance
Hana9 před 2 hodinami
Dobětický guláš
Roobass před 8 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 9 hodinami
Bůčkový guláš
Mon17 před 10 hodinami
Brynzové halušky
Bohous059 před 10 hodinami
Červená řepa se zelím
Brozany před 10 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Iliiis před 10 hodinami
Kotlety se žampiony a slaninou
Limek před 11 hodinami
Křenová omáčka
habis před 11 hodinami
Domácí lipánek
Suzy8 před 11 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
česnek,
pivo světlé,
olej,
sůl,
zázvor sušený,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
jablko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.