Vepřová pečeně s jablky
Lahodná vepřová pečínka je ideální volbou pro nedělní oběd. Nepotřebuje složitou přípravu, stačí jí dopřát čas v lednici, kde se maso krásně rozleží v marinádě. Pak už zbývá jen doplnit jablky a upéct dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, zbavíme sádla a blanek.
Krok 2: Česnek oloupeme a rozetřeme. Smícháme ho s pivem, olejem, solí a ostatním kořením. Získáme tak marinádu, do které maso naložíme a uschováme v lednici do druhého dne.
Krok 3: Druhý den včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme podélně na čtvrtky.
Krok 5: Maso dáme do pekáče, obložíme jablky, podlijeme částí marinády a naběračkou (zhruba 100-150 ml) horké vody.
Krok 6: Pekáč zakryjeme a dáme do vyhřáté trouby, pečeme při 180 °C asi 45 minut. Potom maso obrátíme a necháme péct dalších 45 minut. V průběhu pečení můžeme podlévat zbytkem marinády.
Krok 7: Po vyjmutí z trouby necháme maso krátce odpočinout a nakrájíme na plátky. Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 26. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Moje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Šneky se sladkou náplní
Přidáno před 2 hodinami
Jahodovo-rebarborový drobenkový koláč
Přidáno před 5 hodinami
Hrníčkový cuketový perník s brusinkami
Přidáno před 6 hodinami
Jahodový závin naší prababičky
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá avokádová snídaně
Přidáno před 20 hodinami
Vepřová pečeně na frankfurtský způsob
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka z červené řepy
magdalenka před 6 minutami
Základní kváskový chleba
magdalenka před 15 minutami
Základní chleba z remosky
magdalenka před 45 minutami
Svíčková na smetaně
jarda.slechta před 46 minutami
Peřinková buchta s pudinkem
veryy před 1 hodinou
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
[email protected] před 1 hodinou
Babiččiny blbouny
Mimi1224 před 2 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
magdalenka před 2 hodinami
Kořeněná plec dušená v pórku
Petulice před 3 hodinami
Miliónová polévka
Petulice před 4 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
česnek,
pivo světlé,
olej,
sůl,
zázvor sušený,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
jablko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.