Krkonošská polévka ze sušených hub
Krkonošská polévka vychází z obyčejných surovin, které běžně najdete ve spíži. Sušené houby s bramborami a kořením povařte doměkka. Zjemněte zakysanou smetanou, přidejte míchaná vajíčka a dochuťte polévku octem a solí.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve do vroucí vody namočíme sušené houby, zakryjeme je talířkem a necháme máčet asi 15 minut.
Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce. Přidáme bobkové listy, koření, namočené houby (včetně vody) a vše zalijeme litrem vody.
Krok 3: Přivedeme k varu, přidáme houbový prášek a osolíme. Vaříme přibližně 15 minut.
Krok 4: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme vejce a rozmícháme. Vejce osolíme, necháme srazit a odstavíme.
Krok 5: Hladkou moukou rozmícháme v troše vody a vmícháme do polévky. Povaříme ještě alespoň 15 minut.
Krok 6: Nakonec do polévky přidáme zakysanou smetanou a vložíme míchaná vajíčka. Už jen prohřejeme a dochutíme octem a solí.
Zveřejněno 6. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkonošská polévka ze sušených hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgw8
Moje poznámka
Krkonošská polévka ze sušených hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgw8
Nejnovější recepty
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 48 minutami
Pečený kečup
Přidáno před 2 hodinami
Hrachová polévka se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou
Přidáno před 3 hodinami
Marinovaný losos s orestovanou mrkví
Přidáno před 3 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z mrkve
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 5 minutami
Pivovarský tokáň
poirotka před 28 minutami
Zasmažená pórková polévka
poirotka před 30 minutami
Prdelačka
Lucie Hertlova před 1 hodinou
Bábovka se strouhanými jablky
Borinka před 1 hodinou
Pečený kečup
Stoupa87 před 2 hodinami
Řezy rafaelo – hrnkové
lenka-k před 3 hodinami
Jelení ragú
Slavista62 před 3 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
brtna před 4 hodinami
Moje domácí tlačenka
ZboSy před 4 hodinami
Suroviny:
houby lesní,
brambory,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
kmín drcený,
cibule,
máslo,
vejce,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
prášek houbový,
sůl,
ocet
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.