Krkonošská polévka ze sušených hub
Krkonošská polévka vychází z obyčejných surovin, které běžně najdete ve spíži. Sušené houby s bramborami a kořením povařte doměkka. Zjemněte zakysanou smetanou, přidejte míchaná vajíčka a dochuťte polévku octem a solí.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve do vroucí vody namočíme sušené houby, zakryjeme je talířkem a necháme máčet asi 15 minut.
Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce. Přidáme bobkové listy, koření, namočené houby (včetně vody) a vše zalijeme litrem vody.
Krok 3: Přivedeme k varu, přidáme houbový prášek a osolíme. Vaříme přibližně 15 minut.
Krok 4: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme vejce a rozmícháme. Vejce osolíme, necháme srazit a odstavíme.
Krok 5: Hladkou moukou rozmícháme v troše vody a vmícháme do polévky. Povaříme ještě alespoň 15 minut.
Krok 6: Nakonec do polévky přidáme zakysanou smetanou a vložíme míchaná vajíčka. Už jen prohřejeme a dochutíme octem a solí.
Zveřejněno 6. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkonošská polévka ze sušených hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgw8
Moje poznámka
Krkonošská polévka ze sušených hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgw8
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 11 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 14 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 14 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 19 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 4 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 4 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 6 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 6 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 6 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 6 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 7 hodinami
Baskické plátky
wimra před 7 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 7 hodinami
Suroviny:
houby lesní,
brambory,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
kmín drcený,
cibule,
máslo,
vejce,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
prášek houbový,
sůl,
ocet
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.