Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehenní špalíky na čerstvé i naložené zelenině

Máte chuť na jednoduchý oběd plný zeleniny a výrazných chutí? Kuřecí maso nejprve opečete dozlatova, poté ho podusíte s paprikami, rajčaty a ljutenicí. Výsledkem je šťavnatý pokrm, který skvěle doplní rýže, těstoviny i vařené brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí špalíky vykostíme a zbavíme kůže. Kosti a kůži vložíme do menšího hrnce, zalijeme vodou a přibližně 30 minut povaříme, abychom získali vývar na podlévání. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky. Cherry rajčata omyjeme a rozpůlíme. Nať cibulky omyjeme a nasekáme. Krok 3: Očištěné kuřecí maso nakrájíme na plátky. Osolíme je, opepříme a těsně před smažením obalíme v hladké mouce. Krok 4: V hluboké pánvi rozehřejeme olej. Plátky masa z obou stran zvolna opečeme dozlatova. Krok 5: Maso přesuneme ke kraji pánve a do uvolněného prostoru přidáme cibuli. Krátce ji orestujeme, poté přidáme papriky a nakonec rajčata. Krok 6: Postupně podléváme připraveným vývarem a dusíme, dokud papriky nezměknou, ale zůstanou na skus. Krok 7: Přidáme kečup, ljutenici a zakysanou smetanu. Promícháme a krátce provaříme. Podle chuti dosolíme a dopepříme. Krok 8: Podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Jako příloha se hodí rýže, těstoviny nebo vařené brambory.

TIP: Přílohy z brambor

Zveřejněno 22. 6. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehenní špalíky na čerstvé i naložené zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/684yV

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehenní špalíky na čerstvé i naložené zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/684yV

Suroviny:
stehno kuřecí, olej, cibule, česnek, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá bílá, rajče cherry, kečup sladký, směs zeleninová ljutenica, mouka hladká, zelená nať, vývar masový, smetana zakysaná, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]