Vepřové plátky s italským salátem
Šťavnaté vepřové plátky podlité bílým vínem a lehký zeleninový salát s olivami tvoří pokrm, který vám zabere jen chvilku práce. Vůně vína se v mase krásně rozvine a se svěží zeleninou dohromady vytvoří příjemně vyváženou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a utřeme nožem.
Krok 2: Plátky vepřového masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Krok 3: V pánvi na rozpáleném oleji maso osmažíme z obou stran. Asi 5 minut před koncem maso zlehka podlijeme bílým vínem a přidáme česnek. Maso doděláme.
Krok 4: Zeleninu na salát omyjeme. Rajčata, jarní cibulku i olivy nakrájíme na menší kousky a promícháme. Salát Lollo natrháme a rozložíme na dno mísy, ve které budeme salát podávat.
Krok 5: Nakrájenou zeleninu smícháme s olivovým olejem, solí, pepřem a citronovou šťávou, podle chuti lehce osladíme cukrem. Vše promícháme a nasypeme do misky vyložené salátem.
Krok 6: Salát podáváme společně s vepřovými plátky, které přelijeme šťávou z bílého vína.
Zveřejněno 25. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové plátky s italským salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xPP1
Moje poznámka
Vepřové plátky s italským salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xPP1
Nejnovější recepty
Obrácený ovocný koláč
Přidáno před 49 minutami
Vepřové plátky s italským salátem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová roláda s cibulovou omáčkou se smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Grilovaný vepřový bok s domácími karbanátky
Přidáno před 4 hodinami
Ředkvičková pomazánka z cottage
Přidáno před 5 hodinami
Husarská roláda z vepřového boku
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
tj_winston před 1 hodinou
Lizebab - zapečená cuketa se sýrem a bulgurem
monyss před 1 hodinou
Mleté maso s fazolemi
Monika_ před 1 hodinou
Sekaná
[email protected] před 4 hodinami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Hanafialova před 4 hodinami
Chilli con carne
brtna před 5 hodinami
Kuřecí kousky na slanině, česneku a majoránce
Slavista62 před 5 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
Nanina před 5 hodinami
Kuřecí kousky Dijon s kukuřicí
Slavista62 před 6 hodinami
Kuřecí kousky se žampióny a kukuřicí
Slavista62 před 6 hodinami
Suroviny:
plátek vepřový,
víno bílé suché,
česnek,
mouka hladká,
pepř mletý,
sůl,
olej,
salát,
rajče,
cibulka jarní,
olivy černé,
olej olivový,
citron,
cukr krupice,
pepř mletý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.