Letní vepřové
Vepřové plátky pečené se zeleninou jsou jednoduché jídlo z jednoho pekáčku, které spojuje maso s výraznou zeleninou. Vše se připraví najednou, bez složitých postupů, a výsledek je spolehlivý oběd i večeře, když je potřeba něco sytého.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 250 °C.
Krok 2: Plátky masa omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Potom je podle vlastní chuti osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem, posypeme grilovacím kořením a pokapeme olivovým olejem. Takto ho vložíme do misky a necháme přibližně 1 hodinu odležet v chladu.
Krok 3: Cibuli oloupeme a podélně nakrájíme na měsíčky, česnek oloupeme a pouze rozebereme na stroužky, ale neloupeme. Papriku omyjeme, zbavíme semeníku, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na podélné díly.
Krok 4: Brambory pořádně omyjeme a potom podle velikosti podélně rozkrojíme na čtvrtiny nebo osminky. Také cuketu omyjeme, neloupeme a nakrájíme na asi pěticentimetrové klínky.
Krok 5: Takto připravenou zeleninu dáme do mísy, posypeme grilovacím kořením, mírně osolíme, přidáme olivový olej a pořádně promícháme. Maso a zeleninu vložíme společně do připraveného pekáče a dáme do trouby rozehřáté na 250 °C. Pečeme asi 10 minut, poté troubu stáhneme na 200 °C a necháme ještě asi 30 minut péct. Můžeme podávat.
Zveřejněno 29. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní vepřové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBjZ2
Moje poznámka
Letní vepřové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBjZ2
Nejnovější recepty
Farmářský bramborový salát
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 19 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 21 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karotková polévka
Chefko před 10 hodinami
Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem
Martin87 před 10 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Martina56 před 11 hodinami
Vejce plněná tuňákem
Ljenka před 12 hodinami
Králík pečený v kořenové zelenině
OlgaTomkova před 14 hodinami
Nejlepší špenát
Jikarasa před 14 hodinami
Buřtguláš
moravectomasek před 15 hodinami
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 15 hodinami
Krkovička po farářsku
[email protected] před 16 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 16 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
paprika čerstvá červená,
brambory,
cuketa,
cibule,
česnek,
koření grilovací,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.