Kuřecí polévka s kari kořením
Jemná kuřecí polévka s vůní kari, kořenovou zeleninou a smetanou je příjemnou změnou klasického drůbežího vývaru. Rozmixovaná zelenina jí dodá krémovou konzistenci, zatímco kousky kuřecího masa ji příjemně doplní.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbky zalijeme studenou vodou. Přidáme cibuli, černý pepř, nové koření, nať libečku a celeru a osolíme. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme 45 minut.
Krok 2: Mrkev, celer a petržel očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 3: Připravenou kořenovou zeleninu přidáme k vývaru a vaříme dalších 15 minut.
Krok 4: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku. Vmícháme kari a jíšku zředíme trochou vývaru.
Krok 5: Jíšku vmícháme metličkou do vývaru a vaříme 15 minut.
Krok 6: Maso vyjmeme z polévky děrovanou naběračkou. Obereme ho z kostí a nakrájíme na menší kousky.
Krok 7: Vývar přecedíme, vyjmeme kuličky pepře, nového koření a snítky libečku a celeru.
Krok 8: Zeleninu vložíme do vyšší nádoby a rozmixujeme dohladka s trochou polévky. Rozmixovanou zeleninu vmícháme zpět do vývaru.
Krok 9: Do polévky vrátíme obrané a nakrájené maso, vegetu a povaříme 5 minut. Přilijeme smetanu, polévku přivedeme k varu a ihned odstavíme.
Zveřejněno 16. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí polévka s kari kořením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNwZl
Moje poznámka
Kuřecí polévka s kari kořením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNwZl
Nejnovější recepty
Květáková polévka s tyrolskými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční perníkový chlebíček
Přidáno před 6 hodinami
Pečené zelníky
Přidáno před 8 hodinami
Makové rohlíčky bez kynutí
Přidáno před 9 hodinami
Křidélka na pivu
Přidáno před 10 hodinami
Pastináková polévka s kari
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí srdce v rajčatech
Gemonek před 4 minutami
Budapešťská polévka
Jan Nemec před 1 hodinou
Rýžové nudle se slaninou
Elen0766 před 1 hodinou
Kuřecí soté s brokolicí
romana.jungmannova před 2 hodinami
Kakaové jablkové řezy s tvarohem
Garpik před 3 hodinami
Maminčin kynutý štrúdl
DenaB. před 3 hodinami
Fazolová polévka rychlá
Chantalia před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
AndreaAbb před 4 hodinami
Zapečený květák (nejen) s uzeným masem
sekacka před 4 hodinami
Ovesné sušenky s brusinkami
janickajan před 4 hodinami
Suroviny:
drůbky,
voda,
cibule,
pepř černý,
koření nové koření,
libeček,
celer,
sůl,
mrkev,
celer,
petržel,
máslo,
mouka hladká,
koření kari,
smetana,
vegeta
Komentáře (1)