Kuřecí polévka s kari kořením
Jemná kuřecí polévka s vůní kari, kořenovou zeleninou a smetanou je příjemnou změnou klasického drůbežího vývaru. Rozmixovaná zelenina jí dodá krémovou konzistenci, zatímco kousky kuřecího masa ji příjemně doplní.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbky zalijeme studenou vodou. Přidáme cibuli, černý pepř, nové koření, nať libečku a celeru a osolíme. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme 45 minut.
Krok 2: Mrkev, celer a petržel očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 3: Připravenou kořenovou zeleninu přidáme k vývaru a vaříme dalších 15 minut.
Krok 4: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku. Vmícháme kari a jíšku zředíme trochou vývaru.
Krok 5: Jíšku vmícháme metličkou do vývaru a vaříme 15 minut.
Krok 6: Maso vyjmeme z polévky děrovanou naběračkou. Obereme ho z kostí a nakrájíme na menší kousky.
Krok 7: Vývar přecedíme, vyjmeme kuličky pepře, nového koření a snítky libečku a celeru.
Krok 8: Zeleninu vložíme do vyšší nádoby a rozmixujeme dohladka s trochou polévky. Rozmixovanou zeleninu vmícháme zpět do vývaru.
Krok 9: Do polévky vrátíme obrané a nakrájené maso, vegetu a povaříme 5 minut. Přilijeme smetanu, polévku přivedeme k varu a ihned odstavíme.
Zveřejněno 16. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí polévka s kari kořením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNwZl
Moje poznámka
Kuřecí polévka s kari kořením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNwZl
Nejnovější recepty
Babiččina uzená fazolová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Dvojctihodný koláč z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová panenka v zeleninové omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Záhorácké závitky z remosky
Přidáno před 5 hodinami
Rajda s masovými kuličkami
Přidáno před 5 hodinami
Hroznový koláček z ovesných vloček
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový guláš na špeku s houbami
Jura115 před 6 minutami
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Kjara před 23 minutami
Dýňová polévka
Patoja před 40 minutami
Králík s karamelizovanou šalotkou a rybízovou omáčkou
Patoja před 41 minutami
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
Patoja před 43 minutami
Vepřová kotleta na hořčici s cibulí
Dana123 před 50 minutami
Kuřecí prsa po francouzsku
vmveronick6 před 3 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
radeks400 před 3 hodinami
Základní hummus
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
drůbky,
voda,
cibule,
pepř černý,
koření nové koření,
libeček,
celer,
sůl,
mrkev,
celer,
petržel,
máslo,
mouka hladká,
koření kari,
smetana,
vegeta
Komentáře (1)