Bramboračka s dýní
Bramboračka s dýní zpestří oblíbenou českou polévku podzimní surovinou, která jí dodá jemnější chuť i pěknou barvu. Brambory doplňují lesní houby a kořenová zelenina, zatímco česnek, majoránka a kmín zachovávají typickou vůni poctivé bramboračky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Brambory oloupeme a společně s dýní nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a kořenovou zeleninu a několik minut restujeme. Zasypeme celozrnnou moukou a krátce osmahneme.
Krok 3: Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme brambory, dýni, houby a drcený kmín. Osolíme, opepříme a vaříme přibližně 20 minut, dokud brambory, dýně a houby nezměknou.
Krok 4: Ke konci vaření přidáme prolisovaný česnek a majoránku, promícháme a ještě 2–3 minuty povaříme. Podle potřeby polévku dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 15. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka s dýní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRm8R
Moje poznámka
Bramboračka s dýní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRm8R
Nejnovější recepty
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová ouška na asijský způsob
Přidáno před 6 hodinami
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 7 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňovo-čokoládový cheesecake
[email protected] před 1 hodinou
Americké lívance
mamka1 před 2 hodinami
Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami
Danielka1 před 2 hodinami
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Le.e.nka před 4 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 5 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Lucie Hertlova před 5 hodinami
Buchta z Hery
Mummy46 před 6 hodinami
Pomazánka z červené řepy
Jana@K před 6 hodinami
Cheesecake čokoládový
verisek08 před 7 hodinami
Smetanová pórková polévka
Machalik před 7 hodinami
Suroviny:
cibule,
zelenina kořenová,
brambory,
dýně hokkaido,
houby,
česnek,
vývar zeleninový,
mouka celozrnná,
olej olivový,
majoránka sušená,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.