Králík na medu se zelím

nofrona Kuchařka:

Jiné maso 16 názorů

515

Suroviny

Na králíka:
králík
palička česneku
100 ml oleje
100 ml vína
3 pl medu
sůl
2 kl koření na králíka
voda na podlití
Na zelí:
hlávka zelí
2 cibule
50-100 g špeku
3 pl cukru
sůl
ocet
mouka
300 ml vody
hladká mouka
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Králíka si naporcujeme, osolíme a vložíme do pekáče. Česnek očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme ke králíkovi. Olej, víno, koření a med smícháme a nalejeme na porce králíka. Pečeme na 200°C pod polkicí 40 minut, odekryté 10 minut. Podléváme vodou dle potřeby. Po dobu pečení poléváme maso výpekem.

  2. Zelí si umyjeme, nakrájíme, osolíme, rukama pomačkáme a dáme stranou. Špek si nakrájíme na malé kostičky a dáme do hrnce a necháme rozpustit, cibule očistíme, nakrájíme na malé kostičky a přidáme ke špeku. Orestujeme a přidáme cukr, necháme zkaramelizovat, přisypeme nachystané zelí, promícháme a pod poklicí dusíme 20 minut. Vodu smícháme s moukou, přilejeme k zelí a dalších 20 minut vaříme. Podle chuti dosolíme a přidáme ocet(2pl).

Poznámka

Jako přílohu jsem dělala Karlovarské knedlíky od Elizy a tímto jí děkuji.http://www.toprecepty.cz/recept/23897-karlovarsky-...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 127 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Králík na medu se zelím

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: králík na medu recept na králíka na medu pečený králík na medu ocet do vody pro králíky recepty králík na medu králík na medu recept králík česnek med králík se zelím králík na medu - recept jak upéct králika na medu kralik na cesneku se zelim králík na medu kralik recept na medu česnek + ocet + med králík se smetanou a zelím cesnek ocet med proč přidávat králikům ocet do vody česnek med ocet diskuze pecenej kralik na medu králík na medu a česneku

Zapomněl/a jsem heslo