Králík na medu se zelím

nofrona Kuchařka: nofrona

Jiné maso 16 názorů

Suroviny

Na králíka:
králík
palička česneku
100 ml oleje
100 ml vína
3 pl medu
sůl
2 kl koření na králíka
voda na podlití
Na zelí:
hlávka zelí
2 cibule
50-100 g špeku
3 pl cukru
sůl
ocet
mouka
300 ml vody
hladká mouka
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Králíka si naporcujeme, osolíme a vložíme do pekáče. Česnek očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme ke králíkovi. Olej, víno, koření a med smícháme a nalejeme na porce králíka. Pečeme na 200°C pod polkicí 40 minut, odekryté 10 minut. Podléváme vodou dle potřeby. Po dobu pečení poléváme maso výpekem.

  2. Zelí si umyjeme, nakrájíme, osolíme, rukama pomačkáme a dáme stranou. Špek si nakrájíme na malé kostičky a dáme do hrnce a necháme rozpustit, cibule očistíme, nakrájíme na malé kostičky a přidáme ke špeku. Orestujeme a přidáme cukr, necháme zkaramelizovat, přisypeme nachystané zelí, promícháme a pod poklicí dusíme 20 minut. Vodu smícháme s moukou, přilejeme k zelí a dalších 20 minut vaříme. Podle chuti dosolíme a přidáme ocet(2pl).

Poznámka

Jako přílohu jsem dělala Karlovarské knedlíky od Elizy a tímto jí děkuji.http://www.toprecepty.cz/recept/23897-karlovarsky-...

Kuchařka: nofrona

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 371 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Králík na medu se zelím

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: králík na medu králík se zelím recept na králíka na medu ocet do vody pro králíky pečený králík na medu česnek ocet a med králík recepty recepty z kralika recepty králík na medu králík na medu recept králik na med králík česnek med recepty na králíka recepty s kralikem ocet do vody kralikum jak ochutit zelí ke králíkovi zelí ke králikovi voda s octem pro králíky králík na medu recepty králík na vine a medu