Vorařský guláš z Povltaví
Suroviny 2 porce
- 250 g hovězího předního masa
- 2 velké cibule
- 250 g vepřového bůčku
- olej podle potřeby
- 1-2 lžíce hladké mouky
- 1 lžička kmínu
- černý pepř
- 2-3 brambory podle velikosti
- 3 chilli papričky
- 3-4 stroužky česneku
- 1 lžíce majoránky
- sůl
- jarní cibulka na posypání guláše
Postup přípravy receptu
Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova osmažené orestujeme.
Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut.
Pak přidáme bůček nakrájený na kostky, dolijeme vodou a opět dusíme. Maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a opět orestujeme.
Zalijeme vodou, přivedeme k varu, přihodíme nadrobno nakrájené čili papričky a přidáme na kolečka nakrájené brambory. Dusíme do změknutí brambor.
Nakonec přidáme rozetřený česnek a majoránku a jen provaříme. Podáváme s chlebem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Rytmus života, kulinářský speciál.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vorařský guláš z Povltaví
-
SKLAR: Moc děkuji!! Mám velkou radost, že někdo vyzkoušel tento guláš, taky jsem ho dlouho nedělala
. Děkuji za krásné fotky!!
-
Superdobrý guláš,překvapivě bez papriky.Moc sem si pochutnal.Dovolil sem si přidat pár fotek.Držel sem se přesně zadání receptu,nic sem nevynechal,nic nepřidal,mňam a dík za inspiraci!
-
Bahula: a fakt nemá chybu, zkus!
-
Jani, zase jeden gulášek
+ -
To vypadá moc dobře
-
vypadá lákavě
-
Díky, lidičky
-
No prostě paráda.
+8 -
Gulášky máme rádi a bůčkem se rozhodně nic nezkazí, ba naopak
-
krásně žravé jen jsem polkla
+1 -
Jani - no ten je!!!!
-
Pěkný gulášek a bezva fota
-
Jani, moc hezkej gulášek, taky bych nepohrdla!
V poslední době mi nějak hovězí guláše nejedou, i doma dělám čím dál častěji guláš právě z bůčku - sice dieta jde stranou, ale jednou za čas 
-
Pajaja: tak to mám radost
a snad bude chutnat.
Pejli: mám pro tebe mini vzorek
