Letní rajská polévka s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBrynza je tradiční ovčí sýr ze Slovenska, známý svou výraznou chutí a krémovou konzistencí. Překvapivě skvěle ladí s touto lehkou rajčatovou polévkou, kterou krásně…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninový hrnec (dietní polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový hrnec (dietní polévka) je lehká a sytá polévka plná zeleniny a hub. Díky pestré kombinaci surovin zasytí, přitom nezatíží, a skvěle se hodí jako lehký oběd…
Segedínský guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš z vepřového plecka, sterilovaného zelí a s přídavkem lesních hub bude chutnat výborně jak s houskovým knedlíkem, tak i s chlebem. Dejte mu čas a uvidíte…
Jehněčí na česneku a bylinkách se zapečeným bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí pečeně v bylinkách s vinnou omáčkou a bramborovým pyré potěší i náročnější hosty, přitom její příprava není složitá. Základem jsou kvalitní suroviny. Podávejte s…
Kečup s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKečup s bazalkou je voňavou obměnou klasického domácího kečupu. Čerstvá bazalka mu dodá příjemně svěží aroma, které skvěle doplní chuť rajčat a ostatních surovin. Pokud…
Zapečené penne těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené penne s rajčaty a dvěma druhy sýra jsou díky bešamelu úžasně krémové, nechybí jim však ani dokonale křupavá sýrová krustička. Příprava je díky vaření bešamelu…
Zapečené penne těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené penne s rajčaty a dvěma druhy sýra jsou díky bešamelu úžasně krémové, nechybí jim však ani dokonale křupavá sýrová krustička. Příprava je díky vaření bešamelu…
Nakládané cuketové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si originální způsob, jak zpracovat přebytek cuket. Karbanátky nejprve usmažíte dozlatova, poté je naložíte do sladkokyselého nálevu s cibulí. Po několika…
Čočkové karbanátky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenČočkové karbanátky s uzeným masem jsou vydatným pokrmem, který potěší výraznou chutí i křupavou kůrkou. Skvěle ukazují, že luštěniny mají v české kuchyni své pevné místo.
Rajská omáčka z cukety (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte lehčí variantu klasické rajské omáčky? Cuketa ji příjemně zahustí, ovesné vločky dodají jemnou konzistenci a společně s rajčaty vytvoří lahodnou omáčku bez…
Pečené vepřové kolínko
Recept ještě nebyl hodnocenPečené vepřové kolínko patří mezi klasiky české kuchyně. Křehké maso s voňavou šťávou, cibulí, česnekem a rozmarýnem potěší při slavnostním obědě i posezení s přáteli.
Barevný okurkový mix
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé okurky doplněné květákem, mrkví, paprikou a cibulí vytvoří krásně barevnou směs, která ozdobí každý stůl. Domácí zeleninový mix je skvělou přílohou k masu,…
Cuketová polévka s rajčaty a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte způsob, jak zužitkovat letní úrodu cuket a rajčat? Připravte z nich jemnou domácí polévku, kterou dochutíte česnekem, sladkou paprikou a vývarem. Na závěr ji…
Cuketová gulášovka s bramborem a tempehem
Recept ještě nebyl hodnocenHustá zeleninová polévka inspirovaná chutí klasické gulášové polévky překvapí jemnou krémovou konzistencí bez zahušťování moukou. Cuketa, kořenová zelenina a rajčatová…
Aspik s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPrůhledný aspik plný barevné zeleniny, hub a vajec ozdobí slavnostní stůl i studený bufet. Stačí si dát záležet při skládání jednotlivých vrstev a výsledkem bude efektní…
Hřibová čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová čalamáda s paprikou, ve které zpracujeme přebytek hub. Použít se dají jak lesní houby, tak třeba i žampiony. Čalamádu využijeme například jako základ pod maso,…
Fazolová polévka se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklá kombinace fazolí a sušených švestek vytváří překvapivě lahodnou polévku s jemně sladkokyselou chutí. Díky poctivému základu, voňavému koření a lehkému…
Kulajda s houbami a se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKulajdu s houbami připravíme s bramborami, koprem a smetanou a dochutíme ji do příjemně sladkokysela. Houby s bramborami povaříme ve vývaru, polévku zjemníme smetanou a…
Zapražená kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZapražená kuřecí polévka je poctivá domácí polévka s kuřecím masem, kořenovou zeleninou a světlou jíškou. Z kuřecích stehen a zeleniny nejprve připravíme vývar, který…
Pečenáče z hub
Recept ještě nebyl hodnocenPečenáče nemusí být jen z ryb. Také z lesních hub připravíme výbornou nakládanou pochoutku. Houbové řízečky obalíme v trojobalu, usmažíme dozlatova a naložíme s cibulí a…
Nakládané houby paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenNakládané houby jsou tradiční pochoutkou z lesních hub, cibule, mrkve a pikantních papriček. Houby nejprve povaříme, poté naskládáme do sklenic s kořením, zalijeme…
Domácí kečup podle časopisu Gurmet
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kečup z vyzrálých rajčat, paprik a jablek potěší plnou chutí bez zbytečných přísad. Díky voňavému koření získá příjemně kořeněné aroma a skvěle se hodí k masu,…
Prokládané plátky z vepřového karé
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety prokládané anglickou slaninou, cibulí a česnekem jsou zajímavou obměnou klasické pečeně. Plátky masa se potřou hořčicí, navrství do balíčků a pomalu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
