Bramborový salát - pro nejmenší

1. Brambory, mrkev a celer okrájíme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme doměkka. Brambory uvaříme zvlášť v lehce osolené vodě, mrkev a celer můžeme uvařit dohromady ve vodě bez soli.
2. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme ghí a chvilku na něm restujeme pórek. Odstavíme ze sporáku.
3. Přidáme mrkev s celerem a promícháme. Přidáme brambory, osolíme a promícháme.
4. Pokud byly brambory s mrkví a celerem uvařené dřív a vychladly, můžeme ještě prohřát. Pokud se nám zdá salát příliš suchý, podlijeme trochou vody a necháme chvilku povařit.

Zveřejněno 25. 12. 2018