Tvarůžkové brambory

Suroviny

500 g brambor uvařených ve slupce do poloměkka
100 g tvarůžků
60-80 g uzeného boku
1 cibule
100-150 ml smetany 31%
sůl
pepř
špetka chilli
mleté paprika

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na hrubší plátky nebo kostky. Lehce je osolíme a necháme odložené.

  2. Mezitím nakrájíme bok na kostičky a cibuli na měsíčky. Na pánvi opečeme uzené a přidáme cibuli. Společně chvíli opékáme.

  3. Připravíme pekáček, na dno dáme opečenou směs cibule a na to uložíme brambory. Tvarůžky nastrouháme a smícháme se smetanou, chilli, paprikou a pepřem.

  4. Smetanovou směs nalijeme na brambory a dáme do vyhřáté trouby na 220 st. Pekáček přikryjeme na prvních deset minut a potom odkryté dopečeme dalších asi 10 minut.

  5. Podáváme horké a posypané zelenou petrželí nebo pažitkou. Se salátem, mlékem nebo kefírem.

Poznámka od kuchařky

Tvarůžky se mohou kombinovat s jiným sýrem, třeba s Nivou nebo Hermelínem.

Komentáře k receptu Tvarůžkové brambory

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: tvarůžkové recepty brambory s tvarůžky recepty z tvarůžku tvarůžkové brambory tvarúžkové brambory recept brambory zapečené s tvarůžky tvarůžky s bramborami recepty s tvarůžky bramboto recepty z brambor recept tvarůžky zapečené brambory s tvarůžky bramboto tvarůžkové tvaruzky z cibuli a na smetaně recepty tvarůžky bramborové recepty bramborák recept bramborák recept brambory s tvaruzky recept tvarůžky recept