Tvarůžkové brambory
Suroviny
- 500 g brambor uvařených ve slupce do poloměkka
- 100 g tvarůžků
- 60-80 g uzeného boku
- 1 cibule
- 100-150 ml smetany 31%
- sůl
- pepř
- špetka chilli
- mleté paprika
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a nakrájíme na hrubší plátky nebo kostky. Lehce je osolíme a necháme odložené.
Mezitím nakrájíme bok na kostičky a cibuli na měsíčky. Na pánvi opečeme uzené a přidáme cibuli. Společně chvíli opékáme.
Připravíme pekáček, na dno dáme opečenou směs cibule a na to uložíme brambory. Tvarůžky nastrouháme a smícháme se smetanou, chilli, paprikou a pepřem.
Smetanovou směs nalijeme na brambory a dáme do vyhřáté trouby na 220 st. Pekáček přikryjeme na prvních deset minut a potom odkryté dopečeme dalších asi 10 minut.
Podáváme horké a posypané zelenou petrželí nebo pažitkou. Se salátem, mlékem nebo kefírem.
Poznámka
Tvarůžky se mohou kombinovat s jiným sýrem, třeba s Nivou nebo Hermelínem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 3 587 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tvarůžkové brambory
K receptu nejsou žádné komentáře.
