Bramborová natřásanka s jablky - starý lidový recept
Recept ještě nebyl hodnocenVařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na vál postupně nasypeme 200 g hrubé mouky a brambory po částech rukama „natřásáme“ – odtud název. (Já jsem…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketa zapečená s bramborem, uzeninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTato kombinace čerstvé cukety, brambor, kvalitní uzeniny a roztékajícího se sýra potěší všechny milovníky zapečených jídel. Recept je snadný na přípravu a můžete ho…
Kančí kýta s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na něco neobvyklého? Tenhle recept je trochu složitější, ale výsledek stojí za to. Na pečené kančí kýtě špikované slaninou podávané s omáčkou z rajčat a pórku,…
Škvarkové bramborové knedlíky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové bramborové knedlíky patří mezi tradiční česká jídla a potěší všechny milovníky domácí kuchyně. Snadné bramborové těsto stačí naplnit mletými škvarky, zabalit…
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenJestli milujete čerstvé lokše rovnou z pánve, tyhle bramborové placky se šunkou a sýrem si zamilujete také. Jsou měkké, vláčné a krásně voňavé. Nejlepší jsou ještě teplé…
Čočková polévka II
Recept ještě nebyl hodnocenSytá čočková polévka ze zelené čočky s bramborami, párky a voňavým kořením zahřeje a zasytí. Zjemněná smetanou, dochucená česnekem, paprikou a kapkou octa, nabízí plnou…
Čočkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenČočkové karbanátky s majoránkou a česnekem jsou chutným zdrojem bílkovin. Skvěle se hodí k bramborové kaši i do celozrnné housky jako lehká svačina. V kombinaci s dipem…
Krémová žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tuto vynikající, jemnou, krémovou polévku, která vás zahřeje a zasytí. Tato polévka má díky sušeným houbám a žampionům výraznou houbovou chuť a příjemně voní…
Zeleninová polévka zahuštěná červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenLehkou zeleninovou polévku připravíme z čerstvé kořenové zeleniny, kterou krátce orestujeme, zalijeme vodou a povaříme. Na závěr ji zahustíme červenou čočkou, která dodá…
Králičí stehna na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna očistíme, osolíme. Šalotky a česnek nakrájíme nadrobno.Pekáč vytřeme olejem, přidáme šalotky a česnek. Na ně položíme brambory a na ně králičí stehna.Než…
Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme…
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky získaly svůj název díky syrovým nastrouhaným bramborám, které se do těsta používají. Ke zdárnému uvaření knedlíků bude potřeba přidat už jen mouka, sůl…
Lenivé podzimní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenLenivé podzimní kuře je praktický recept, při kterém upečeme maso i přílohu v jedné bábovkové formě. Kuře potřeme bylinkovou marinádou, doplníme bramborami, dýní hokaido…
Kuřecí řízečky zapečené s rajčaty a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízečky s rajčaty a bramborami připravíme jednoduše v jednom pekáči. Plátky kuřecího masa doplníme uvařenými bramborami, šťavnatými rajčaty a smetanou. Vše…
Pekáček se zapečenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček plný dozlatova upečené krkovičky na slanině a cibuli s pořádnou dávkou šťavnatých hlaviček růžičkové kapusty a brambor. Na tento úžasný podzimní pokrm budete…
Karbanátky z brambor a balkánského sýra
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky jistě známe jako smažené masové placky, většinou z mletého masa. Kdo však uvítá i bezmasou změnu, může si připravit tyto vegetariánské. Jsou z nastrouhaných…
Zeleninovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, ale velmi bohatá polévka plná zeleniny a žampionů vás skvěle zasytí a prohřeje. U této polévky rozhodně doporučujeme použít kvalitní kuřecí vývar, na chuti…
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna jsou dokonalou klasikou, která vynikne v kombinaci s dušeným červeným zelím a domácími knedlíky. Stehna se nejprve pečou přikrytá, poté se otočí, dosladí a…
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna jsou dokonalou klasikou, která vynikne v kombinaci s dušeným červeným zelím a domácími knedlíky. Stehna se nejprve pečou přikrytá, poté se otočí, dosladí a…
Pečený siven s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSivena omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Břišní dutinu osolíme, opepříme, posypeme citronovou trávou. Vložíme větvičku rozmarýnu a plátek másla. Poté osolíme, opepříme…
Bramborové knedlíky plněné uzeným s cibulkou a čubricou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky plněné uzeným masem, přelité dozlatova osmaženou cibulkou a podávané se zelím, patří mezi české hospodské klasiky, které spolehlivě zasytí. Špetka…
Sytá uzená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo studené vody dáme vařit žebra spolu s mrkví, petrželí, celerem, cibulí, kořením a solí - vařila jsem v tlakovém hrnci asi hodinku. Mezi tím jsem si propláchla…
Panenka na minutku s pečenými brambory a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDobře připravená panenka je šťavnatá a hodí se ke slavnostnějšímu obědu či večeři. Panenku očistíme, nakrájíme, ochutíme a zprudka opečeme dozlatova. Krátce podusíme ve…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
