Kotlety pečené v alobalu se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na plátky. V míse osolíme, opepříme a dobře promícháme. Kotlety z obou stran naklepeme, kraje nařízneme, aby se při…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Gratinovaný mangold s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku vymažeme sádlem a větší polovinou brambor nakrájených na plátky poklademe na dno a po okrajích misky. Posolíme a popepříme.Na pánvi usmažíme gazdovskou…
Soljanka aneb okurková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKosti dáme vařit s bujonem dokud nezměknou. Slijeme. Do vývaru přidáme najemno nastrouhanou mrkev, kopr a petržel.Na pánvi osmažíme pokrájené párky, slaninu, salám,…
Letní lehká polévka z brambor, kedlubny a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenLetní polévka bez přidaného tuku, ve které najdete nudličky mrkve a kedlubny. Díky bramborám vás polévka zasytí, ale zároveň je svěží a lehká. Nezapomeňte přidat…
Houbová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPořádná dávka čerstvých hub a poctivá porce smetany udělá z obyčejné bramboračky luxusní pětihvězdičkový pokrm. Nešetřete houbami ani smetanou, výslednou polévku si pak…
Květáková polévka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZe slaniny oddělíme pár plátků a odložíme je na dozdobení polévky. Zbytek slaniny nakrájíme nadrobno a na kousku másla ji orestujeme.Mrkev nastrouháme najemno, brambory…
Krkovička pečená na bramborách a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na 3 plátky, naklepeme a po obvodu několikrát nařízneme, aby se nekroutilo. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme v pánvi na sádle (kdo chce dá…
Honzova zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenSytá polévka z kysaného zelí a pikantní klobásky je plná chutí a v chladném počasí příjemně zahřeje. Výraznou chuť jí dodá mletá paprika a majoránka, zatímco zakysaná…
Bramboračka se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická česká bramboračka je jídlo, kterým se nedá přejíst. Nejlepší je ze sušených hub, ale v sezoně ji klidně uvařte z hub čerstvých, které jste právě přinesli z lesa…
Tvarůžky v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky v bramboráku spojují klasické české bramborákové těsto s výraznou chutí olomouckých tvarůžků. Výsledkem jsou zlatavé placičky s křupavou kůrkou a aromatickým…
Francouzské brambory z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzské brambory připravené v remosce jsou oblíbeným sytým jídlem, které spojuje vrstvy vařených brambor, uzeného masa a vajec zalitých smetanovo-vaječnou směsí.…
Bramborové špekové placky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché, syté a plné chuti – bramborové placky se špekem jsou skvělým způsobem, jak proměnit zbylé brambory v rychlou pochoutku. Křupavý povrch, jemné bramborové…
Zapečené bylinkové brambory s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku jsou velmi oblíbená. Platí to i o zapékaných bramborách. Jednoduchá příprava a dostupné suroviny dělají z pokrmu oblíbeného favorita rychlých…
Krémová bramborová polévka se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová bramborová polévka vás dostane výraznou chutí čedaru a křupavou slaninou. Jemný základ z brambor a řapíkatého celeru doplňuje plná chuť vývaru a smetany. Polévka…
Kubovy francouzské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbeným obědem z jednoho pekáčku jsou bez debat francouzské brambory. Plátky syrových brambor proložené sýrem, restovanou směsí s anglickou slaninou a zalité smetanou,…
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu upečeme s mrkví a bramborami v jednom pekáči, takže si vystačíme s minimem nádobí. Díky vývaru, cibuli a kmínu získá pokrm plnou chuť a během pečení se…
Krémová koprovka s čerstvým koprem
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová koprovka z poctivého vývaru je provoněná čerstvým koprem a zjemněná studeným máslem. Klasický ocet nahradila citronová šťáva, která dokonale podtrhne svěží…
Krémová koprovka s čerstvým koprem
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová koprovka z poctivého vývaru je provoněná čerstvým koprem a zjemněná studeným máslem. Klasický ocet nahradila citronová šťáva, která dokonale podtrhne svěží…
Buřtguláš na škvarcích
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý buřtguláš připravený na sádle se škvarky potěší všechny milovníky sytých domácích jídel. Cibuli osmahneme dozlatova, přidáme voňavé koření, brambory i buřty a…
Zapečené (předem pečené) brambory se slaninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky nebo kolečka. Promícháme s bylinkami, solí a zakápneme olejem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme do zlatavé barvy a do křupava…
Jablkový koláč z bramborového těsta s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno a spojíme se všemi surovinami. Vytvoříme hladké těsto a pokud by se trochu lepilo, stačí malinko podsypat moukou.Těsto rozválíme přibližně…
Pečený losos v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte gril koření a smíchejte s olejem - tímto natřete lososa z jedné strany a z boků. Zabalte lososa do alobalu a dejte péct do trouby - 220 °C, 20-30 minut.…
Plněná vepřová panenka fazolkami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso podél rozkrojíme a lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a položíme plátky slaniny. Z fazolek odkrojíme konce a dáme na slaninu.Smotáme a svážeme nití. Posypeme kmínem…
Sumec, zapečený s fazolkami a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ze sumce omyjeme, osušíme, pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, opepříme, zavineme je plátky slaniny a necháme chvíli v chladu. Brambory, řapíkatý…
